sa.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

10 أشياء لم تكن تعرفها عن Smashburger

10 أشياء لم تكن تعرفها عن Smashburger


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


سلسلة برغر المبتدئة هذه في طريقها إلى الهيمنة

10 أشياء لم تكن تعرفها عن Smashburger

إذا سبق لك تناول العشاء في سماشبرغر، سلسلة برغر في دنفر مع أكثر من 350 موقعًا في جميع أنحاء العالم، ربما لاحظت أنه لا يشبه أي سلسلة أخرى موجودة. لكن هل تعلم أن مؤسسها كان أيضًا أحد أكثر الشخصيات الأسطورية في تاريخ الوجبات السريعة؟ نحن بصدد تفريغ 10 حقائق لم تكن تعرفها على الأرجح عن هذه السلسلة سريعة النمو.

اخترع مؤسسها بعض أكثر عروض الوجبات السريعة الأسطورية

أثناء وجوده في بيتزا هت ، كان رايان العقل المدبر وراء The Lover’s Line (Meat Lover’s ، إلخ) ، وأعواد الخبز ، وأجنحة الدجاج ، والبيتزا الصقلية ، والأكثر شهرة ، بيتزا ستافت كرست. في ماكدونالدز ، أحضر McFlurries و McGriddles و قائمة الدولار إلى السوق. وفي Quiznos ، تضمنت عناصر القائمة التي تولى قيادتها ستيك هاوس بيف ديب و Prime Rib Sub ، وهما من أكبر إصداراتها على الإطلاق. هذا استئناف لا بأس به!

دكتوراه توم رايان في كيمياء النكهة والعطور هو سلاحه السري

أصبح رايان مهتمًا بالتسويق وأبحاث المستهلك أثناء دراسته للحصول على الدكتوراه في كيمياء النكهات والعطور في ولاية ميتشيغان. شغف للتواصل مع الجماهير بالإضافة إلى معرفة عميقة بـ الفنون والعلوم المعقدة لجعل الأشياء ذات مذاق جيد تجعله قوة لا يستهان بها ، وواحد من أكثر اللاعبين طلبًا وشهرة في هذه الصناعة.

كل برجر مصنوع وفقًا لتركيبة دقيقة

العملية وراء صنع Smashburger's البرغر هي الطريقة التي تستخدم درجة Ryan's Flavor and Fragrance Chemistry بشكل جيد ، ويتم تقديم كل برجر بنفس الطريقة تمامًا: يتم طحن أنجوس وشرائح اللحم المعتمد أبدًا من خلال عملية تشبه إلى حد بعيد التقطيع بالسكاكين مقابل البثق (" لذلك فهي تحتفظ بعصائرها وتبقى الدهون فيها "، وفقًا لرايان) ، وتضرب صينية الزبدة 385 درجة فهرنهايت على شكل كرة لحم قبل أن يتم تحطيمها لمدة 10 ثوانٍ. يقول: "إن التكسير يخلق كراميل عميق ، ويخلق قوامًا رخوًا وطريًا يجبر العصائر على الخروج من خلال البرجر". بعد 90 ثانية ، يتم كشط البرغر من صينية الخبز وتقليبها باستخدام ملعقة يتم شحذها كل صباح ، وينتهي الطهي بعد ثلاث دقائق.

اخترع فريق Ryan "Multismasher"

على عكس تحطيم كل برجر على حدة ، حصل Smashburger على براءة اختراع لـ "Multismasher" تطبخ أربعة في وقت واحد وبفضل نقل الحرارة ، يسمح لهم بالطهي في دقيقة واحدة فقط. الصورة هي "تحطيمهم" التقليدي.

مزيج التوابل هو أعجوبة علمية سرية للغاية

عندما تصطدم بالصينية ، تحصل كل فطيرة على رشة من مزيج التوابل التي تحتوي ، وفقًا لريان ، على الملح والفلفل والثوم ونكهة لحم البقر الطبيعية. ماذا يوجد في نكهة اللحم البقري؟ إنه المكان الذي يصبح فيه رايان حذرًا قليلاً ، وحيث تلعب شهادته المتقدمة دورًا. "إنه مشابه للمرق ، ولكن لم يتم طهيه حتى الموت" ، هذا ما كشف عنه ". الصيغة الفعلية محبوس في قبو.

مكونات صلصة سماش بسيطة للغاية

في حين أن نسبة المكونات في صلصة سماش الشهيرة تبقى سرية ، فإن المكونات الفعلية ليست كذلك: إنها مصنوعة من مايونيزوالخردل والمخللات وعصير الليمون.

تقريبا كل سوق لديه عرض برغر محلي خاص

يقدم Smashburger 49 برجرًا محليًا مختلفًا محليًا ، كل منها مصمم خصيصًا للاستفادة مما يجعل هذا الجزء من البلد فريدًا. فمثلا، في لاس فيغاس (حيث يمكن أن يكون الإفطار هو العشاء ، والعكس صحيح) يقدم Smashburger برجر مغطى بالبيض المقلي ولحم الخنزير المقدد والجبن الأمريكي والبصل المشوي والبصل كومة القش وصلصة Smash ؛ في ميشيغان ، أعادت إحياء التخصص المحلي برجر الزيتون (المغطى بالزيتون المفروم) ؛ وفي بوسطن (حيث يقع مقر Ocean Spray) ، ابتكروا برغرًا مغطى بقطع التوت البري والبصل المشوي وصلصة التوت البري.

يتم ترجمة صلصات الشواء والخبز في جميع أنحاء البلاد

مثل البرغر ، صلصات الشواء والخبز أيضًا مستوحى من المنطقة. تحتوي صلصة الشواء في ميشيغان على كومبوت الكرز ، ويتم تقديم Sweet Baby Ray's في شيكاغو ، ويتم تقديم صلصة Jack Daniels BBQ في ولاية تينيسي ، وتحتوي صلصة فلوريدا على عصير برتقال ، بينما يتم صنع New Orleans من شراب Barq's root ، وفي ولاية Utah (The Beehive State) شواء العسل.

بالنسبة لخيارات الخبز المتخصصة ، يتوفر العجين المخمر في سان فرانسيسكو ، تيليرا (تورتا) تم العثور على لفات في كاليفورنيا والمكسيك ، وهناك خبز البريتزل في شيكاغو ، ولفائف البصل في مينيسوتا ونيوجيرسي ، والبريوش في نيويورك.

انها شراكة مع مصانع الجعة المحلية

تقدم معظم المواقع البيرة إما على الصنبور أو في زجاجات ، و 15 إلى 20 في المائة من جميع الطلبات تشمل البيرة ، وفقًا لريان. يمكن أن تختلف أنواع البيرة التي يتم تقديمها من موقع إلى آخر ؛ يقدم البعض مجموعة متنوعة من أنواع البيرة المختلفة من مصانع جعة مختلفة ، ويقدم حوالي 15 موقعًا البيرة من مصنع جعة محلي في شراكة مع الشركة من أجل زوج من البيرة مع عناصر محددة في القائمة الأساسية. في دالاس ، على سبيل المثال، Smashburger هو الاقتران ديب إلوم دالاس بلوند مع البرغر الكلاسيكي ، دبل براون ستاوت مع الفطر والبرغر السويسري ، وجاودار بيلز مع برغر الباربكيو ولحم الخنزير المقدد والشيدر.

هناك ثلاثة عناصر "قائمة سرية"

نعم ، هناك سماش برجر قائمة سرية، متوفر في كل موقع: اطلب Sin City Burger وستحصل على برجر Vegas الإقليمي (مغطى بالبيض المقلي ولحم الخنزير المقدد والجبن الأمريكي والبصل المشوي والبصل كومة القش وصلصة Smash) ؛ اطلب مخفوق PB&J وسيتم مزج مخفوق الفانيليا مع ملفات تعريف الارتباط Nutter Butter وشراب الفراولة ؛ والبطاطا الحلوة سماش فرايز مغطاة بتتبيلة سماش فراي ، والتي تحتوي على إكليل الجبل وزيت الزيتون والثوم.


سماش برجر

سماش برجر هي سلسلة مطاعم همبرغر أمريكية سريعة تأسست في دنفر ، كولورادو. اعتبارًا من فبراير 2018 ، لديها أكثر من 370 مطعمًا مملوكًا للشركات والامتياز في 37 ولاية و 9 دول. [1]

تأسست في عام 2007 من قبل المحاربين القدامى في صناعة المطاعم ريك شادن وتوم رايان ، تقدم السلسلة البرغر "المحطم" باستخدام عملية متخصصة لطهيها على شواية مسطحة عند درجة حرارة عالية. نشأت هذه التقنية في منطقة البحيرات العظمى في مطاعم برجر تشاك المضغوط ، وكانت عنصرًا أساسيًا هناك منذ عقود. الطريقة تحرق البرجر للنكهة. ثم يتم تغليفها بعدد من أنواع المكونات المختلفة ويمكن تخصيصها حسب الطلب. بالإضافة إلى ذلك ، قدمت السلسلة في وقت واحد البرغر الفريد في كل مدينة حيث توجد مطاعمها. تشمل القائمة أيضًا سندويشات الدجاج والديك الرومي والبورتوبيللو بالإضافة إلى البطاطس المقلية والبطاطا المقلية والمخللات المقلية وغيرها من الأصناف. تقدم بعض المواقع كعكة Udi’s Healthy Foods الخالية من الغلوتين.

شهد المطعم نموًا سريعًا بعد افتتاح أول موقع له في عام 2007 ، وأضاف عدة مئات من المواقع في غضون بضع سنوات ، على الرغم من أن التباطؤ الأكبر في صناعة "أفضل برجر" أدى إلى إبطاء حجمه وخطط التوسع. نظر قادة الشركة في البداية في طرح عام أولي ، لكن شركة Jollibee Foods Corporation في الفلبين اشترت حصة 40 في المائة في الشركة في عام 2015 ، وفي ذلك الوقت كانت قيمتها 335 مليون دولار. اعتبارًا من ديسمبر 2018 ، استحوذت Jollibee على 100 ٪ من Smashburger. [3]


سماشبرغر

سماش برجر هي سلسلة مطاعم همبرغر أمريكية سريعة تأسست في دنفر ، كولورادو. اعتبارًا من فبراير 2018 ، لديها أكثر من 370 مطعمًا مملوكًا للشركات والامتياز في 37 ولاية و 9 دول. [1]

تأسست في عام 2007 من قبل المحاربين القدامى في صناعة المطاعم ريك شادن وتوم رايان ، تقدم السلسلة البرغر "المحطم" باستخدام عملية متخصصة لطهيها على شواية مسطحة عند درجة حرارة عالية. نشأت هذه التقنية في منطقة البحيرات العظمى في مطاعم برجر تشاك المضغوط ، وكانت عنصرًا أساسيًا هناك منذ عقود. الطريقة تحرق البرجر للنكهة. ثم يتم تغليفها بعدد من أنواع المكونات المختلفة ويمكن تخصيصها حسب الطلب. بالإضافة إلى ذلك ، قدمت السلسلة في وقت واحد البرغر الفريد في كل مدينة حيث توجد مطاعمها. تشمل القائمة أيضًا سندويشات الدجاج والديك الرومي والبورتوبيللو بالإضافة إلى البطاطس المقلية والبطاطا المقلية والمخللات المقلية وغيرها من الأصناف. تقدم بعض المواقع كعكة Udi’s Healthy Foods الخالية من الغلوتين.

شهد المطعم نموًا سريعًا بعد افتتاح أول موقع له في عام 2007 ، وأضاف عدة مئات من المواقع في غضون بضع سنوات ، على الرغم من أن التباطؤ الأكبر في صناعة "أفضل برجر" أدى إلى إبطاء حجمه وخطط التوسع. نظر قادة الشركة في البداية في طرح عام أولي ، لكن شركة Jollibee Foods Corporation في الفلبين اشترت حصة 40 في المائة في الشركة في عام 2015 ، وفي ذلك الوقت كانت قيمتها 335 مليون دولار. اعتبارًا من ديسمبر 2018 ، استحوذت Jollibee على 100 ٪ من Smashburger. [3]


سماش برجر

سماش برجر هي سلسلة مطاعم همبرغر أمريكية سريعة تأسست في دنفر ، كولورادو. اعتبارًا من فبراير 2018 ، لديها أكثر من 370 مطعمًا مملوكًا للشركات والامتياز في 37 ولاية و 9 دول. [1]

تأسست في عام 2007 من قبل المحاربين القدامى في صناعة المطاعم ريك شادن وتوم رايان ، تقدم السلسلة البرغر "المحطم" باستخدام عملية متخصصة لطهيها على شواية مسطحة عند درجة حرارة عالية. نشأت هذه التقنية في منطقة البحيرات العظمى في مطاعم برجر تشاك المضغوط ، وكانت عنصرًا أساسيًا هناك منذ عقود. الطريقة تحرق البرجر للنكهة. ثم يتم تغليفها بعدد من أنواع المكونات المختلفة ويمكن تخصيصها حسب الطلب. بالإضافة إلى ذلك ، قدمت السلسلة في وقت واحد البرغر الفريد في كل مدينة حيث توجد مطاعمها. تشمل القائمة أيضًا سندويشات الدجاج والديك الرومي والبورتوبيللو بالإضافة إلى البطاطس المقلية والبطاطا المقلية والمخللات المقلية وغيرها من الأصناف. تقدم بعض المواقع كعكة Udi’s Healthy Foods الخالية من الغلوتين.

شهد المطعم نموًا سريعًا بعد افتتاح أول موقع له في عام 2007 وأضاف عدة مئات من المواقع في غضون بضع سنوات ، على الرغم من التباطؤ الأكبر في صناعة "أفضل برجر" أدى إلى إبطاء حجمه وخطط التوسع. نظر قادة الشركة في البداية في طرح عام أولي ، لكن شركة Jollibee Foods Corporation في الفلبين اشترت حصة 40 في المائة في الشركة في عام 2015 ، وفي ذلك الوقت كانت قيمتها 335 مليون دولار. اعتبارًا من ديسمبر 2018 ، استحوذت Jollibee على 100٪ من Smashburger. [3]


سماش برجر

سماش برجر هي سلسلة مطاعم همبرغر أمريكية سريعة تأسست في دنفر ، كولورادو. اعتبارًا من فبراير 2018 ، لديها أكثر من 370 مطعمًا مملوكًا للشركات والامتياز في 37 ولاية و 9 دول. [1]

تأسست في عام 2007 من قبل المحاربين القدامى في صناعة المطاعم ريك شادن وتوم رايان ، تقدم السلسلة البرغر "المحطم" باستخدام عملية متخصصة لطهيها على شواية مسطحة عند درجة حرارة عالية. نشأت هذه التقنية في منطقة البحيرات العظمى في مطاعم برجر تشاك المضغوط ، وكانت عنصرًا أساسيًا هناك منذ عقود. الطريقة تحرق البرجر للنكهة. ثم يتم تغليفها بعدد من أنواع المكونات المختلفة ويمكن تخصيصها حسب الطلب. بالإضافة إلى ذلك ، قدمت السلسلة في وقت واحد البرغر الفريد في كل مدينة حيث توجد مطاعمها. تشمل القائمة أيضًا سندويشات الدجاج والديك الرومي والبورتوبيللو بالإضافة إلى البطاطس المقلية والبطاطا المقلية والمخللات المقلية وغيرها من الأصناف. تقدم بعض المواقع كعكة Udi’s Healthy Foods الخالية من الغلوتين.

شهد المطعم نموًا سريعًا بعد افتتاح أول موقع له في عام 2007 ، وأضاف عدة مئات من المواقع في غضون بضع سنوات ، على الرغم من أن التباطؤ الأكبر في صناعة "أفضل برجر" أدى إلى إبطاء حجمه وخطط التوسع. نظر قادة الشركة في البداية في طرح عام أولي ، لكن شركة Jollibee Foods Corporation في الفلبين اشترت حصة 40 في المائة في الشركة في عام 2015 ، وفي ذلك الوقت كانت قيمتها 335 مليون دولار. اعتبارًا من ديسمبر 2018 ، استحوذت Jollibee على 100٪ من Smashburger. [3]


سماش برجر

سماشبرغر هي سلسلة مطاعم همبرغر أمريكية سريعة تأسست في دنفر ، كولورادو. اعتبارًا من فبراير 2018 ، لديها أكثر من 370 مطعمًا مملوكًا للشركات والامتياز في 37 ولاية و 9 دول. [1]

تأسست في عام 2007 من قبل المحاربين القدامى في صناعة المطاعم ريك شادن وتوم رايان ، تقدم السلسلة البرغر "المحطم" باستخدام عملية متخصصة لطهيها على شواية مسطحة عند درجة حرارة عالية. نشأت هذه التقنية في منطقة البحيرات العظمى في مطاعم برجر تشاك المضغوط ، وكانت عنصرًا أساسيًا هناك منذ عقود. الطريقة تحرق البرجر للنكهة. ثم يتم تغليفها بعدد من أنواع المكونات المختلفة ويمكن تخصيصها حسب الطلب. بالإضافة إلى ذلك ، قدمت السلسلة في وقت واحد البرغر الفريد في كل مدينة حيث توجد مطاعمها. تشمل القائمة أيضًا سندويشات الدجاج والديك الرومي والبورتوبيللو بالإضافة إلى البطاطس المقلية والبطاطا المقلية والمخللات المقلية وغيرها من الأصناف. تقدم بعض المواقع كعكة Udi’s Healthy Foods الخالية من الغلوتين.

شهد المطعم نموًا سريعًا بعد افتتاح أول موقع له في عام 2007 وأضاف عدة مئات من المواقع في غضون بضع سنوات ، على الرغم من التباطؤ الأكبر في صناعة "أفضل برجر" أدى إلى إبطاء حجمه وخطط التوسع. نظر قادة الشركة في البداية في طرح عام أولي ، لكن شركة Jollibee Foods Corporation في الفلبين اشترت حصة 40 في المائة في الشركة في عام 2015 ، وفي ذلك الوقت كانت قيمتها 335 مليون دولار. اعتبارًا من ديسمبر 2018 ، استحوذت Jollibee على 100٪ من Smashburger. [3]


سماش برجر

سماش برجر هي سلسلة مطاعم همبرغر أمريكية سريعة تأسست في دنفر ، كولورادو. اعتبارًا من فبراير 2018 ، لديها أكثر من 370 مطعمًا مملوكًا للشركات والامتياز في 37 ولاية و 9 دول. [1]

تأسست في عام 2007 من قبل المحاربين القدامى في صناعة المطاعم ريك شادن وتوم رايان ، تقدم السلسلة البرغر "المحطم" باستخدام عملية متخصصة لطهيها على شواية مسطحة عند درجة حرارة عالية. نشأت هذه التقنية في منطقة البحيرات العظمى في مطاعم برجر تشاك المضغوط ، وكانت عنصرًا أساسيًا هناك منذ عقود. الطريقة تحرق البرجر للنكهة. ثم يتم تغليفها بعدد من أنواع المكونات المختلفة ويمكن تخصيصها حسب الطلب. بالإضافة إلى ذلك ، قدمت السلسلة في وقت واحد البرغر الفريد في كل مدينة حيث توجد مطاعمها. تشمل القائمة أيضًا سندويشات الدجاج والديك الرومي والبورتوبيللو بالإضافة إلى البطاطس المقلية والبطاطا المقلية والمخللات المقلية وغيرها من الأصناف. تقدم بعض المواقع كعكة Udi’s Healthy Foods الخالية من الغلوتين.

شهد المطعم نموًا سريعًا بعد افتتاح أول موقع له في عام 2007 وأضاف عدة مئات من المواقع في غضون بضع سنوات ، على الرغم من التباطؤ الأكبر في صناعة "أفضل برجر" أدى إلى إبطاء حجمه وخطط التوسع. نظر قادة الشركة في البداية في طرح عام أولي ، لكن شركة Jollibee Foods Corporation في الفلبين اشترت حصة 40 في المائة في الشركة في عام 2015 ، وفي ذلك الوقت كانت قيمتها 335 مليون دولار. اعتبارًا من ديسمبر 2018 ، استحوذت Jollibee على 100 ٪ من Smashburger. [3]


سماشبرغر

سماش برجر هي سلسلة مطاعم همبرغر أمريكية سريعة تأسست في دنفر ، كولورادو. اعتبارًا من فبراير 2018 ، لديها أكثر من 370 مطعمًا مملوكًا للشركات والامتياز في 37 ولاية و 9 دول. [1]

تأسست في عام 2007 من قبل المحاربين القدامى في صناعة المطاعم ريك شادن وتوم رايان ، تقدم السلسلة البرغر "المحطم" باستخدام عملية متخصصة لطهيها على شواية مسطحة عند درجة حرارة عالية. نشأت هذه التقنية في منطقة البحيرات العظمى في مطاعم برجر تشاك المضغوط ، وكانت عنصرًا أساسيًا هناك منذ عقود. الطريقة تحرق البرجر للنكهة. ثم يتم تغليفها بعدد من أنواع المكونات المختلفة ويمكن تخصيصها حسب الطلب. بالإضافة إلى ذلك ، قدمت السلسلة في وقت واحد البرغر الفريد في كل مدينة حيث توجد مطاعمها. تشمل القائمة أيضًا سندويشات الدجاج والديك الرومي والبورتوبيللو بالإضافة إلى البطاطس المقلية والبطاطا المقلية والمخللات المقلية وغيرها من الأصناف. تقدم بعض المواقع كعكة Udi’s Healthy Foods الخالية من الغلوتين.

شهد المطعم نموًا سريعًا بعد افتتاح أول موقع له في عام 2007 وأضاف عدة مئات من المواقع في غضون بضع سنوات ، على الرغم من التباطؤ الأكبر في صناعة "أفضل برجر" أدى إلى إبطاء حجمه وخطط التوسع. نظر قادة الشركة في البداية في طرح عام أولي ، لكن شركة Jollibee Foods Corporation في الفلبين اشترت حصة 40 في المائة في الشركة في عام 2015 ، وفي ذلك الوقت كانت قيمتها 335 مليون دولار. اعتبارًا من ديسمبر 2018 ، استحوذت Jollibee على 100 ٪ من Smashburger. [3]


سماش برجر

سماش برجر هي سلسلة مطاعم همبرغر أمريكية سريعة تأسست في دنفر ، كولورادو. اعتبارًا من فبراير 2018 ، لديها أكثر من 370 مطعمًا مملوكًا للشركات والامتياز في 37 ولاية و 9 دول. [1]

تأسست في عام 2007 من قبل المحاربين القدامى في صناعة المطاعم ريك شادن وتوم رايان ، تقدم السلسلة البرغر "المحطم" باستخدام عملية متخصصة لطهيها على شواية مسطحة عند درجة حرارة عالية. نشأت هذه التقنية في منطقة البحيرات العظمى في مطاعم برجر تشاك المضغوط ، وكانت عنصرًا أساسيًا هناك منذ عقود. الطريقة تحرق البرجر للنكهة. ثم يتم تغليفها بعدد من أنواع المكونات المختلفة ويمكن تخصيصها حسب الطلب. بالإضافة إلى ذلك ، قدمت السلسلة في وقت واحد البرغر الفريد في كل مدينة حيث توجد مطاعمها. تشمل القائمة أيضًا سندويشات الدجاج والديك الرومي والبورتوبيللو بالإضافة إلى البطاطس المقلية والبطاطا المقلية والمخللات المقلية وغيرها من الأصناف. تقدم بعض المواقع كعكة Udi’s Healthy Foods الخالية من الغلوتين.

شهد المطعم نموًا سريعًا بعد افتتاح أول موقع له في عام 2007 وأضاف عدة مئات من المواقع في غضون بضع سنوات ، على الرغم من التباطؤ الأكبر في صناعة "أفضل برجر" أدى إلى إبطاء حجمه وخطط التوسع. نظر قادة الشركة في البداية في طرح عام أولي ، لكن شركة Jollibee Foods Corporation في الفلبين اشترت حصة 40 في المائة في الشركة في عام 2015 ، وفي ذلك الوقت كانت قيمتها 335 مليون دولار. اعتبارًا من ديسمبر 2018 ، استحوذت Jollibee على 100 ٪ من Smashburger. [3]


سماش برجر

سماش برجر هي سلسلة مطاعم همبرغر أمريكية سريعة تأسست في دنفر ، كولورادو. اعتبارًا من فبراير 2018 ، لديها أكثر من 370 مطعمًا مملوكًا للشركات والامتياز في 37 ولاية و 9 دول. [1]

تأسست في عام 2007 من قبل المحاربين القدامى في صناعة المطاعم ريك شادن وتوم رايان ، تقدم السلسلة البرغر "المحطم" باستخدام عملية متخصصة لطهيها على شواية مسطحة عند درجة حرارة عالية. نشأت هذه التقنية في منطقة البحيرات العظمى في مطاعم برجر تشاك المضغوط ، وكانت عنصرًا أساسيًا هناك منذ عقود. الطريقة تحرق البرجر للنكهة. ثم يتم تغليفها بعدد من أنواع المكونات المختلفة ويمكن تخصيصها حسب الطلب. بالإضافة إلى ذلك ، قدمت السلسلة في وقت واحد البرغر الفريد في كل مدينة حيث توجد مطاعمها. تشمل القائمة أيضًا سندويشات الدجاج والديك الرومي والبورتوبيللو بالإضافة إلى البطاطس المقلية والبطاطا المقلية والمخللات المقلية وغيرها من الأصناف. تقدم بعض المواقع كعكة Udi’s Healthy Foods الخالية من الغلوتين.

شهد المطعم نموًا سريعًا بعد افتتاح أول موقع له في عام 2007 وأضاف عدة مئات من المواقع في غضون بضع سنوات ، على الرغم من أن التباطؤ الأكبر في صناعة "أفضل برجر" أدى إلى إبطاء حجمه وخطط التوسع. نظر قادة الشركة في البداية في طرح عام أولي ، لكن شركة Jollibee Foods Corporation في الفلبين اشترت حصة 40 في المائة في الشركة في عام 2015 ، وفي ذلك الوقت كانت قيمتها 335 مليون دولار. اعتبارًا من ديسمبر 2018 ، استحوذت Jollibee على 100٪ من Smashburger. [3]


سماش برجر

سماشبرغر هي سلسلة مطاعم همبرغر أمريكية سريعة تأسست في دنفر ، كولورادو. اعتبارًا من فبراير 2018 ، لديها أكثر من 370 مطعمًا مملوكًا للشركات والامتياز في 37 ولاية و 9 دول. [1]

تأسست في عام 2007 من قبل المحاربين القدامى في صناعة المطاعم ريك شادن وتوم رايان ، تقدم السلسلة البرغر "المحطم" باستخدام عملية متخصصة لطهيها على شواية مسطحة عند درجة حرارة عالية. نشأت هذه التقنية في منطقة البحيرات العظمى في مطاعم برجر تشاك المضغوط ، وكانت عنصرًا أساسيًا هناك منذ عقود. الطريقة تحرق البرجر للنكهة. ثم يتم تغليفها بعدد من أنواع المكونات المختلفة ويمكن تخصيصها حسب الطلب. بالإضافة إلى ذلك ، قدمت السلسلة في وقت واحد البرغر الفريد في كل مدينة حيث توجد مطاعمها. تشمل القائمة أيضًا سندويشات الدجاج والديك الرومي والبورتوبيللو بالإضافة إلى البطاطس المقلية والبطاطا المقلية والمخللات المقلية وغيرها من الأصناف. تقدم بعض المواقع كعكة Udi’s Healthy Foods الخالية من الغلوتين.

شهد المطعم نموًا سريعًا بعد افتتاح أول موقع له في عام 2007 وأضاف عدة مئات من المواقع في غضون بضع سنوات ، على الرغم من التباطؤ الأكبر في صناعة "أفضل برجر" أدى إلى إبطاء حجمه وخطط التوسع. نظر قادة الشركة في البداية في طرح عام أولي ، لكن شركة Jollibee Foods Corporation في الفلبين اشترت حصة 40 في المائة في الشركة في عام 2015 ، وفي ذلك الوقت كانت قيمتها 335 مليون دولار. اعتبارًا من ديسمبر 2018 ، استحوذت Jollibee على 100 ٪ من Smashburger. [3]



تعليقات:

  1. Macaulay

    إنه ببساطة لا يضاهى :)

  2. Miska

    لديك خيار صعب

  3. Meztikazahn

    أقترح عليك زيارة موقع يوجد فيه العديد من المقالات حول هذا السؤال.

  4. Carrado

    الشيء الرئيسي عند نشر هذه المعلومات هو عدم نسيان أنه يمكن أن يضر بعض الشخصيات غير الكافية

  5. Burnard

    حسنا ، جدا ......



اكتب رسالة