sa.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

شوربة ليك مع بيبوت تركيا

شوربة ليك مع بيبوت تركيا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لقد أذهلت الناس بعصائر الخضار نوعًا ما. لذلك أخرجت "شيئًا" من الفريزر. هذه حزمة مع قلب البيبوتا والديك الرومي. بدأت أعمل بجد باستخدام الخضار التي كانت في متناول يدي.

  • 200 غرام بيبوتا + قلب ديك رومي
  • 200 غرام نودلز مع بيض
  • 2 قطع جزر
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 2 خيوط من الصنوبر الخل
  • 2 ملاعق كبيرة معجون فلفل كابيا
  • 1 كراث مقطع
  • 1 مكعبات كرفس من ساق الكرفس
  • 1 حبة بطاطس - مكعبات
  • 1 حبة فلفل كابيا - جولة
  • 1 فلفل حار - دائري
  • ملح
  • الفلفل اختياري

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة تحضير وصفة الشوربة مع تركيا بيبوت:


  1. لقد غليت في الماء مع ملح البيبوتا المغسول جيدًا وقلب الديك الرومي. لسرعة الغليان لمدة 20 دقيقة في قدر الضغط.

  2. اقلي الكراث والجزر قليلًا.

  3. أضفت معجون الكابيا والبطاطا والكرفس وأغصان الصنوبر.

  4. يقلب ويضاف العصير الساخن الذي يغلي فيه البيبوت.

  5. اسلقي الخضار لمدة 15 دقيقة. أنا جاهز إذا تم اختراق الجزرة.

  6. نضيف شرائح الفلفل الأحمر والفلفل الحار. اتركيه ينضج لبضع دقائق أخرى.

  7. طعم ، ملح وحامض إذا لزم الأمر.

  8. قطعي الماصة إلى شرائح رفيعة تضيفينها إلى كل طبق عند التقديم.



شوربة ليك مع تركيا بيبوت - وصفات

المكونات:
1 كغ سمك صغير ،
2 بصل ،
1 كراث ،
3 فصوص ثوم ،
½ كغم من الطماطم ،
1 كوب يتحول إلى اللون الأبيض ،
ملح،
فلفل،
البقدونس الأخضر المفروم ،
خبز محمص
1 كجم مورون
2 لتر من الماء
عصير ليمون

طريقة التحضير:
نظف السمك الصغير (الطماطم ، كاراكودا ، إلخ) واسلقه بالملح مع الخضار والنبيذ المفروم جيدًا.
عندما ينضج ، أخرجه وضع السمكة الكبيرة (سمك القد ، سمك الحفش ، الكارب) في الماء واغليها أيضًا.
يُضاف الحساء مع عصير الليمون أو الملفوف أو البرش أو الخل.
يتم تقديم الحساء مع قطع الخبز المحمص ، ويتم تقديم السمك الكبير بشكل منفصل.


شوربة الكراث واللوبودا

في قدر الحساء ، سخني بضع ملاعق كبيرة من الزيت وخففي شرائح الكراث حتى 0.5 سم. يرش الملح.

نضع أيضًا غلاية أو قدرًا ليغلي بالماء. سنملأ الحساء بالماء المغلي.

نقطع الجزر والكرفس والجزر الأبيض إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى القدر حتى تتماسك. نحتفظ بهم حتى يلين.

أضف الماء المغلي. في قدر 4-5 لتر ، نحتاج إلى حوالي 2-3 لتر من الماء المغلي فوق الخضار.

نقطع الكوسة أيضًا إلى مكعبات. نضعها لاحقًا لأنها تغلي أسرع من الخضار الأخرى.

يُغلى المزيج ويُغلى البرش أو التماسيح. يعتمد ذلك على ما نختاره لتحمض الحساء. لقد استخدمت كلاهما لأنني لم يكن لدي بورشت شديد الحموضة. يُغلى البرغل ويُضاف إلى الحساء. إذا استخدمنا corcoduşe ، فإننا نغليها بشكل منفصل في القليل من الماء ، ثم نقوم بتصفية البذور. يمكنك وضع الكوركودس مباشرة في القدر ، لكنك ستلتقي بالحبات في الطبق وهذا ليس ممتعًا للغاية. لقد جمدت التماسيح منذ العام الماضي.

نضع حفنة من الأرز في الحساء.

نغسل اللوبودا ونقطعها إلى شرائح رفيعة. هي تذهب إلى القدر أيضًا. من الآن فصاعدا نتحرك بسرعة.

ضعي عصير البرش أو التمساح في الشوربة واتركيها حتى الغليان.

حتى يغلي الحساء ، اخفقي بيضتين مع 200 غرام من القشدة الحامضة. نسكب العصير من القدر فوقها ، تلميعًا تلو الآخر ، حتى تصل درجة حرارته إلى نفس درجة حرارة الحساء تقريبًا. نفعل هذا حتى لا نقطع الكريم. ثم نسكبه في الوعاء.

إذا تخطيت الكريمة والبيض ، فلدينا حساء صائم.

بعد الغليان مرتين ، أطفئ النار وأضف مجموعة من الصنوبر والبقدونس الطازج. دعها تتنفس.

من الآن فصاعدًا ، مع عدد قليل من أغصان البصل الأخضر أو ​​الأحمر ، شهية جيدة للحساء!


العلاج المثالي لمخلفات الكحول ، الذي كشفت عنه هوريا فيرلان. شوربة بوتروس ، وصفة خطوة بخطوة

قبل أيام قليلة من عيد الميلاد ، توقف رئيس الطهاة Horia Vîrlan في click.ro House ، حيث شارك في نقاش احتفالي خلال Click! يعيش. محملة بنصائح مفيدة لربات البيوت ، وحتى مع وصفات لذيذة خاصة بالكريسماس ورأس السنة الجديدة ، كشف الطاهي اللطيف الذي يمكنك مشاهدته على تلفزيون بريما عن أفضل علاج للتخلص من صداع الكحول.

ردت Horia Vîrlan بالإيجاب على Click! لمشاركة بعض أسراره في الطهي وتقديم نصائح حتى لا تكون قائمة العطلات مصدر إزعاج لربات البيوت. وكشف الشيف أنه ليس "من محبي" لحم الخنزير لوجبة عيد الميلاد ، مفضلاً استخدام لحم الديك الرومي ، كبديل صحي.

بالنسبة لأولئك الذين يواجهون أيضًا الجزء الأكثر إزعاجًا بعد الحفلة ، المخلفات ، "استسلمت" هوريا فيرلان وكشفت لنا جميع خطوات حساء بوتروس الذي سيعده لعائلته. يفضل أن يصنعها من الديك الرومي ، لكنه يرتديها بنفس الطريقة اللذيذة والمصنوعة من الدجاج.


الشريط الرئيسي

معلومات عنا

يعد Clubulbebelusilor.ro ، منذ عام 2011 ، أحد أهم الموارد عبر الإنترنت للآباء والأمهات في رومانيا. ماذا تجد معنا؟ كل ما تحتاجه!

يمكن للأمهات الطموحات ، والأمهات المستقبليات ، والأمهات الجدد والحاليات العثور على مقالات عن الشؤون الحالية حول الحمل والولادة ورعاية الأطفال حديثي الولادة والرضع ، والنمو الطبيعي للطفل ، والرضاعة الطبيعية ، والتنويع ، والأكل الصحي ، والأنشطة التربوية للأسرة وغيرها الكثير. التعليم والاحترام المتبادل.