sa.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

وصفة شوربة الكراث والكوسة والبطاطا الحلوة

وصفة شوربة الكراث والكوسة والبطاطا الحلوة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة خضار
  • حساء الإسكواش
  • حساء الكوسة

شوربة خضار سريعة وسهلة مع الكوسة والكراث والبطاطا والبطاطا الحلوة. رقائق الفلفل الحار تعطي الحساء القليل من الحرارة!

14 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1/4 بصلة مفرومة ناعماً
  • 1 بطاطا كبيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر ، أو حسب الرغبة
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 2 حبة كراث ، مغسولة ومقطعة إلى شرائح
  • 2 حبة كوسا مقطعة مكعبات
  • 1 بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 1 مكعب مرق دجاج أو خضروات
  • 500 مل ماء أو حسب الحاجة
  • 1 أو 2 ملاعق كبيرة كريمة للتقديم

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ٢٥ دقيقة› الاستعداد: ٣٥ دقيقة

  1. سخني الزبدة والزيت في قدر على نار متوسطة. يُقلب البصل والبطاطس ويُطهى لمدة 5 دقائق ، حتى ينضج قليلاً. يتبل برقائق الفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
  2. يضاف الكراث والكوسة والبطاطا الحلوة. نسكب الماء ونضيف مكعب المرقة.
  3. يُغلى المزيج ويُقلب جيدًا ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج جميع الخضار.
  4. اهرس الحساء باستخدام خلاط الغمر. مغرفة في أطباق أضف دوامة من الكريمة المفردة وبعض الفلفل الأسود المطحون حديثًا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)


وصفات الحساء الصحية التي تتغلب على الحساء الممل في أي يوم من أيام الأسبوع

الحساء مغذي وملء ويدفئ الروح. سواء كنت تأكل وعاءًا بخارًا للغداء ، أو تتناول عشاءًا خفيفًا ، فإن الحساء يعد وجبة صحية رائعة. وهذه الشوربات الصحية مضمونة لتذوقها (ستحب شوربة الجوز الاسكواش والبطاطا الحلوة ، إنه أمر لا يصدق).

هل هناك أي شيء مُرضٍ تمامًا عندما يكون الجو باردًا في الخارج أكثر من وعاء ضخم من الحساء على البخار ، يتم تقديمه جنبًا إلى جنب مع لفة مقرمشة بالزبدة؟ وهذه النسخة من القرع والبطاطا الحلوة صحية للغاية وسهلة التحضير.

يجب أن يعرف الجميع كيفية صنع حساء الكراث والبطاطس. إنه سهل للغاية ولذيذ تمامًا ، وهو في الأساس خريف في وعاء.

نحن نحب شوربة العدس لتعدد استخداماتها. نضيف البصل والجزر والكرفس والثوم كأساس ، بالإضافة إلى الطماطم المعلبة والزعتر الطازج. شوربة العدس بالطبع تحتاج أيضًا إلى العدس. الانتظار لمدة 18 دقيقة هو الوقت الذي يستغرقه العدس في الطهي.

الحقيقة المحزنة هي أن الطماطم ، في معظم أيام السنة على الأقل كريه. ولكن مع حلول أواخر الصيف ، تتحول الطماطم إلى عصير وحلوة ، ومن ثم لا يمكننا الحصول على ما يكفي منها. عندما لا ننشغل بتغطيتها على شكل سلطة كابريزي ، فإننا نحبها في حساء الصيف الكلاسيكي هذا. نظرًا لأن الطماطم تحتوي على كميات متفاوتة من الحلاوة والحموضة ، فلا تتردد في تعديل كمية الخل حسب الذوق.

نحب أن نقلي الخضار أولاً. هذه خطوة تساعد على تطوير النكهة. إذا كنت لا ترغب في التعامل مع مقلاة سريعة وفريدة من نوعها ، فما عليك سوى إضافة جميع مكوناتك إلى Instant Pot واتباع التعليمات.

على الرغم من وجود القليل من المكونات ، إلا أن هذا الحساء يحتوي على أطنان من النكهة. في الواقع ، إنه لذيذ حتى بدون الكريم. (لكنها بالتأكيد لا تؤذي!) يتم تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة ، وسوف تستمر لمدة تصل إلى 4 أيام ، مما يجعلها مثالية للغاية لإعداد الوجبات. نحن نعتقد أن مذاقها أفضل في اليوم التالي!


كوسة عملاقة وكراث

إذا كان لديك محضر طعام ، فستكون أسرع في عمل هذه الوصفة (على سبيل المثال 10 دقائق). لكن المبشرة العادية وسكين الفرم ستفعل ذلك تمامًا.

أحب دائمًا ابتكار وصفات نباتية سهلة للغاية وسريعة التحضير ، ولكن لا تساوم على المذاق أو النكهة. يحتوي هذا البروتين أيضًا على الكثير من البروتين لأنني أضفت اللوز المطحون والطحينة. كلاهما مصدر جيد جدا للبروتين النباتي.

علاوة على ذلك ، يمكنك دائمًا تغيير المكونات. يمكنك إضافة الجزر والبازلاء والفلفل المكعب ، إلخ. إنها وصفة متعددة الاستخدامات حقًا حتى تتمكن من الإبداع.

لمزيد من أفكار الوصفات النباتية اللذيذة ، تحقق أيضًا من مقاطع الفيديو الأخرى الخاصة بي على قناة يوتيوب الخاصة بي واشترك هنا:

هذه الفطيرة تشبه إلى حد ما فطائر البطاطس ، لكنها أكثر صحة لأنها مخبوزة وليست مقلية.

يمكنك الاستمتاع بهذه الفطيرة العملاقة بعدة طرق. يمكنك حتى استخدامه كبديل للخبز الخالي من الغلوتين. في هذه الحالة ، سأقوم بتسطيحها أكثر وتقليل وقت الخبز.

إنه مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يمكن أيضًا تجميدها. وكثيرًا ما يتذوقون طعمًا أفضل في اليوم التالي. يمكنك اصطحابهم للعمل معك وتسخينهم بسرعة في الميكروويف.

يمكنك تناولها مع أو بدون صلصة أو غموس لكني أحبها مع صلصة الطحينة.

صلصة دريسيني بالثوم والأعشاب والطحينة تعمل بشكل جيد مع هذا الطبق! إذا لم تتمكن من الحصول على واحدة ، يمكنك أيضًا غمس الفطيرة في الحمص أو زبادي الصويا. حسن سوو!


وصفة منخفضة التكلفة لوجبة منتصف الأسبوع

والنتيجة هي وصفة جيدة حقًا وصحية ومنخفضة التكلفة لعشاء منتصف الأسبوع & # 8211 التكلفة حوالي 2.50 جنيه إسترليني لأربعة أشخاص ويستغرق الأمر دقائق معدودة فقط للتحضير و 45 دقيقة في الفرن تترك الطباخ مجانيًا للقيام بأمور أخرى أشياء. لقد قدمت هذا مع الذرة الحلوة ، لكن يمكنك تقديمه مع أي خضار من اختيارك.

في أيام التقشف هذه ، قد يبدو من الصعب التعامل مع ارتفاع الأسعار والدخول الثابتة ، لذا فإن الحصول على عدد قليل من أفكار العشاء منخفضة التكلفة حقًا والتي ليست فقط مقتصدة ولكنها لذيذة يمكن أن تكون مساعدة حقيقية. الحمص لذيذ ومغذي ويبلغ وزنه حوالي 70 قرشًا.

بدلاً من ذلك ، يمكنك شراء كيس من البازلاء المجففة ونقعها طوال الليل ، ثم تغلي حتى تصبح طرية في اليوم التالي (حوالي ساعتين) وتجميدها بأحجام جاهزة للاستخدام.

يمكنك تكييف هذه الوصفة لخدمة أكبر عدد تريده من الأشخاص.


كراث مخبوز و غراتان بطاطا حلوة

شارك هذا

انضم إلى فيجيتاريان تايمز

قم بإنشاء موجز مخصص وقم بوضع إشارة مرجعية على مفضلاتك.

انضم إلى فيجيتاريان تايمز

قم بإنشاء موجز مخصص وقم بوضع إشارة مرجعية على مفضلاتك.

يضيف الكراث السوتيه نكهة أكثر اعتدالًا وحلاوة من البصل إلى طبق البطاطا الحلوة اللذيذ الذي يمكن تقديمه مع السلطة كطبق رئيسي خفيف.

مكونات

  • 3 حبات حبات متوسطة الحجم مقطعة (6 أكواب) بيضاء وخضراء فاتحة
  • 1 1/2 تيرابايت. زيت زيتون مقسم
  • 3 فصوص ثوم مفروم (1 ملعقة كبيرة)
  • 3 ملاعق كبيرة. إكليل الجبل الطازج المفروم ، مقسم
  • 2 بطاطا حلوة متوسطة الحجم (2 رطل) مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
  • 1/3 كوب مرق نباتي قليل الصوديوم
  • 3 ملاعق كبيرة. فتات الخبز الجاف الإيطالي المتبل

تحضير

1. سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. قم بتغطية المقلاة المستديرة مقاس 10 بوصات برذاذ الطهي.

2. تسخين 1 ملاعق كبيرة. زيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. أضف الكراث والثوم و 1 1/2 ملعقة كبيرة. يقلى إكليل الجبل 8 دقائق ، أو حتى يلين. يتبل بالملح والفلفل، إذا رغب.

3. رتبي ثلث شرائح البطاطا الحلوة فوق قاع الصينية المحضرة ، متداخلة قليلاً. يُوزّع نصف مزيج الكراث على الوجه. رتب ثلث شرائح البطاطا الحلوة الأخرى فوق حبات الكراث المتبقية ، متبوعة بالبطاطا الحلوة المتبقية. رشي المرق فوق الطبق. غطي المقلاة بورق القصدير واخبزيها لمدة 35 دقيقة.

4. قلب فتات الخبز معًا ، المتبقي 1 1/2 ملعقة صغيرة. الزيت ، والباقي 1 1/2 تيرابايت. إكليل الجبل ، في وعاء صغير. يُرفع ورق القصدير عن الجراتان ويُرش بخليط فتات الخبز. تُخبز ، بدون غطاء ، لمدة 15 دقيقة ، أو حتى تتحول فتات الخبز إلى اللون البني ومقرمشة. دع الغراتان يبرد قليلاً قبل تقطيعه إلى 8 أسافين وتقديمه.


لقد اكتشفت هذه الحيلة منذ بعض الوقت عندما صنعت حساء الفطر النباتي (& lt انقر للحصول على وصفة). عندما يتم مزج الكاجو ، يمكن أن يضيفوا قوامًا رائعًا حتى لا تضطر إلى إضافة أي منتجات ألبان مما يجعل هذا الحساء طبقًا نباتيًا رائعًا. إذا لم تكن & rsquore من المعجبين ، فيمكنك تركهم بالخارج.

المزيد من وصفات الحساء النباتي:

إذا قمت & rsquove بإعداد حساء الكوسة والبطاطا الحلوة ، فالرجاء ترك تعليق أدناه. أنا أحب أن أسمع من قرائي.


  • أضف 25 جرام من نعناع طازج في نهاية الطبخ شوربة الكوسة والبازلاء والنعناع.
  • أضف الفلفل الأحمر المفروم مع الأسهم لجعل شوربة الكوسة الحارة.
  • يستخدم جبن بارميزان نباتي ما يعادل (أو اتركه) للحفاظ على الحساء نباتي أو نباتي.
  • يستخدم فراي لايت وإما حذف بارميزان، أو تعتبر إضافة صحية لتكون عالم التخسيس ودود.

  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 2 حبة كوسة مقطعة مكعبات
  • 30 غ كراث مقطع إلى شرائح
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 200 مل مرق خضروات
  • 50 مل ProZero ™
  • حفنة من الريحان الطازج المفروم
  • ملح وفلفل
  1. ضعي مقلاة على نار خفيفة ، أضيفي الزيت والكوسة والكراث ثم اطهيها لمدة 5 دقائق حتى تصبح طرية.
  2. يُضاف الثوم إلى المقلاة ويُطهى لمدة دقيقة أخرى.
  3. يُضاف مرق الخضار و ProZero ، ويُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
  4. نضيف الريحان والملح والفلفل.
  5. باستخدام خلاط يدوي ، اخلط حتى تصبح ناعمة.

ProZero هو غذاء للأغراض الطبية الخاصة ويجب استخدامه فقط تحت إشراف طبي


الكراث المحمص & # 038 شوربة الفلفل الأصفر من ليز فرانكلين

الفلفل الحلو المقرمش منخفض السعرات الحرارية وغني بفيتامين سي. يجعل الفلفل الأصفر شوربة مبهجة بشكل خاص ، كما أن تحميصها في الفرن يركز على كل تلك النكهات اللذيذة.

مكونات

  • 4-5 فلفل أصفر ممتلئ الجسم
  • 2 حبات من الكراث ، مغسولة ومغسولة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
  • 1 جزرة متوسطة مفرومة ناعماً
  • 2 سيقان كرفس مفرومة ناعماً
  • 1 حبة بطاطس متوسطة مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 1.2 لتر (مكيالان) من مرق الدجاج أو الخضار اللذيذ (محلي الصنع إن أمكن)
  • 1 ورقة غار
  • 2 ملاعق كبيرة زعتر طازج مفروم
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • زيت زيتون إضافي للتزيين

تعليمات

  1. نقطع الجزء العلوي والقاعدة من كل حبة فلفل أصفر ونزيل البذور ثم تقطع إلى شرائح رفيعة. نقطع الكراث إلى شرائح بنفس حجم الفلفل. ضع الكراث والفلفل في طبق تحميص ورش الثوم. رشي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون على الوجه ، وتبليه بالملح والفلفل الأسود المطحون طازجًا وضعيه في فرن متوسط ​​الحجم لمدة 40-45 دقيقة حتى ينضج جيدًا ويصبح طريًا.
  2. تُسخن ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون في قدر كبير أو مقلاة ويقلى البصل والكرفس لمدة 5 دقائق حتى يلين لكن لا يتحول لونهما إلى البني. نضيف البطاطس والجزر ونطهو لمدة 3-4 دقائق أخرى. أضيفي الكراث ومعظم الفلفل (احتفظي بالقليل للتزيين) والمرق والزعتر وورق الغار واتركيهم على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو نحو ذلك حتى تصبح البطاطس طرية وطرية.
  3. ضعي الحساء في الخلاط أو استخدمي الباميكس واخفقي حتى تصبح ناعمة. اضبطي التتبيلة (أضيفي طحنًا جيدًا من الفلفل الأسود) وقدميها في أوعية ، مزينة بقليل من الفلفل المحمص ورذاذ زيت الزيتون.

نصيحة: استخدم الخلاط اليدوي الرائع من Bamix De Luxe لتحضير كل شيء حتى تصل إلى درجة اتساق مثالي & # 8216souper & # 8217- بينما لا يزال في المقلاة سريعًا وبسيطًا ، ويحافظ حقًا على الفوضى إلى الحد الأدنى.

الوصفات الموصى بها

شوربة برو ليث الحارة والحامضة رقم 038 مع الروبيان

شوربة الدجاج بالليمون مع الكراث والشعير لريموسكا تريا

شوربة عشاء الأحد المتبقية مع كريسبي بيكون

النعناع البازلاء وشوربة البطاطس # 038 مع كرسبي كيل والبذور

شوربة الكوسة والكراث وجبنة الماعز رقم 038 مع خبز حلومي المحمص

شوربة القرنبيط بالكوريزو والخبز المحمص

شوربة القرع بالكاري ، العدس و # 038 جوز الهند مع جوز الهند المحمص

جزر محمص ، بطاطا حلوة و # 038 شوربة كركم مع سريراتشا وزبادي جوز الهند


البطاطا الحلوة ، الكراث & # 038 فيتا فريتاتا مع تزاتزيكي محلي الصنع (GF)

نحن من عشاق فريتاتا في منزلي ، وغالبًا ما نصنع واحدة لتناول العشاء ثم نتناول بقايا الطعام الجاهزة لتناول طعام الغداء في اليوم التالي. هذه البطاطا الحلوة الخالية من الغلوتين والكراث وجبنة الفيتا لذيذة تمامًا وتعمل بشكل جيد سواء كانت ساخنة أو باردة. قدميها مع وصفة تزاتزيكي محلية الصنع للحصول على مزيج النكهة المطلق.

تعد البطاطا الحلوة مكونًا متعدد الاستخدامات وهذا الطبق مستوحى من التورتيلا الإسبانية الكلاسيكية. يؤدي استخدام البطاطا الحلوة بدلاً من ذلك إلى الحصول على نكهة حلوة جميلة ، مما يجعلها مثالية للتناقض مع جبنة الفيتا المالحة.

المكون الثالث في ثلاثي فريتاتا الحالم هو الكراث ، الذي يتم تليينه بلطف لإبراز حلاوته الطبيعية. أوه أنا يسيل لعابي فقط أكتب عنه! هذا الثلاثي يعمل بشكل مثالي ويصنع مثل هذه الوجبة اللذيذة.

إذا كنت تشعر بالخيال ، يمكنك تقديمه مع عدد قليل من الكراث المقلي المقرمش في الأعلى. يمكنك تقديمه مع tzatziki الذي اشتريته من المتجر ، لكنني اكتشفت أنه من السهل جدًا صنعه في المنزل.

لقد حصلنا على الكثير من الخيار في صندوق الخضار مؤخرًا. نظرًا لأنها المكون الرئيسي في هذا الغمس اليوناني ، فقد قررت أن أصنع tzatziki الخاص بي في المنزل. يمزج الخيار مع الزبادي والنعناع وخل النبيذ الأبيض والزيت والثوم لخلق مرافقة رائعة لهذا الفريتاتا. لقد قمت & # 8217 بتضمين الوصفة أدناه في حال كنت ترغب في محاولة صنعها.

بالعودة إلى فريتاتا البطاطا الحلوة ، كان من الأفضل أن أتقدم وأشارك تفاصيل الوصفة مع :). انتقل لأسفل للحصول على التفاصيل.


شاهد الفيديو: حساء الكراث و البطاطا البارد


تعليقات:

  1. Kirkor

    أنا أعتبر ، ما هو - كذبة.

  2. Aralkis

    أيضا ، لا استطيع الانتظار حتى العاشر من كانون الأول (ديسمبر). عندما يكون ريال مدريد ضد الذروة….

  3. Callum

    في ذلك شيء ما. أعرف، شكرا جزيلا لهذه المعلومات.

  4. Magore

    ممنوحة ، معلومات جيدة للغاية

  5. Donnally

    المدونة هي مجرد جزء من الحياة ، وعندما لا يكون هناك وقت للكتابة إلى مدونة ، فهذا يعني قضاء كل الوقت في أشياء أخرى لا تقل متعة.



اكتب رسالة