sa.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

9 أطعمة يجب ألا تأكلها نيئة (عرض شرائح)

9 أطعمة يجب ألا تأكلها نيئة (عرض شرائح)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


بعض الأشياء عليك فقط طهيها

iStock.com/Lilechka75

فرخة

iStockPhoto / Thinkstock

بين مصنع المعالجة والسوبر ماركت ، يمكن للدجاج النيء التقاط الكثير والكثير من الحشرات الصغيرة السيئة التي يمكن أن ترسلك إلى المستشفى إذا تم تناولها ، لذلك يجب التأكد من طهي كل الدجاج إلى 165 درجة على الأقل. ولا داعي لشطف الدجاج قبل طهيه: ستقتل البكتيريا أثناء الطهي ، ويمكن أن يصيب رذاذ الماء مطبخك بالكامل.

تشايا

iStockPhoto / Thinkstock

تشايا هو "طعام خارق" موجود في يوكاتان وكان المفضل لدى المايا ولكنه لم ينتشر في الولايات المتحدة (حتى الآن). إنه مشابه للسبانخ ، إلا أنه أقوى مذاقًا ويمكن تناول كميات صغيرة جدًا منه نيئًا. لماذا ا؟ تحتوي الأوراق على السيانيد ، والذي من الواضح أنه سم قاتل بكميات كبيرة. غلي الأوراق لمدة خمس دقائق يحيد السم.

يوكا

iStockPhoto / Thinkstock

تمامًا مثل Chaya ، يحتوي yucca (أو جذر الكسافا) أيضًا على السيانيد ، أو جليكوسيدات السيانوجين على وجه الدقة. توجد مستويات عالية من السم في أوراقها ، مما يمنعها من أن تأكلها الحشرات والحيوانات ، ولكن بعضها يشق طريقه أيضًا إلى الجذر الصالح للأكل. من أجل جعل هذه الدرنة النشوية صالحة للأكل ، يجب تجفيفها ، ونقعها في الماء ، وشطفها ، وطهيها في أسرع وقت ممكن بعد الحصاد.

بيض

iStockPhoto / Thinkstock

بالتأكيد ، قد يقلل روكي من البيض النيئ يوميًا ، لكن هذا لا يعني أنه ذكي. على الرغم من أنها محملة بالبروتين ، فإن البيض النيئ لديه أيضًا إمكانية احتواء السالمونيلا ، التي تصيب حوالي واحدة من كل 30000 بيضة. ولأنه في صفار البيض ، يجب على الأشخاص المعنيين عدم تناول صفارهم السائل أيضًا.

بذور / بذور التفاح والمانجو والخوخ والكمثرى والمشمش

iStockPhoto / Thinkstock

هذه حقا لا يجب أن تأكلها على الإطلاق ؛ ننسى طبخهم أولا. إذا قمت بتكسير البذور والحفر المفتوحة من الفاكهة التي تحتوي عليها ، فإن الداخل يكون طريًا ويبدو أنه صالح للأكل. لكن لا تأكله: فهو يحتوي على مادة كيميائية تسمى أميجدالين والتي يمكن أن تتحول إلى - كما خمنت - السيانيد (من كان يعلم أن الكثير من الأطعمة تحتوي على السيانيد؟). لحسن الحظ ، عليك أن تأكل كمية كبيرة من خوخ الخوخ حتى تمرض ، لكننا لن نتوقع ذلك.

البطاطس الخضراء

iStockPhoto / Thinkstock

أنت تعرف كيف يمكن أن تبدأ البطاطس القديمة في بعض الأحيان في التحول إلى ظل غير تقليدي من اللون الأخضر؟ أجل ، أنت لا تريد أن تأكل هذا الجزء. عندما تتعرض البطاطس للكثير من ضوء الشمس ، يمكن أن تتراكم مادة كيميائية تسمى سولانين إلى مستويات سامة ، وهذا هو اللون الأخضر. إذا تم تناوله ، يمكن أن يؤدي إلى الصداع والتعب والغثيان ومشاكل في المعدة. احفظ البطاطس في مكان بارد وجاف وستتجنب هذه المشكلة.

لحم خنزير

iStockPhoto / Thinkstock

لم يعد لحم الخنزير بحاجة إلى أن ينضج جيدًا ، لكن لا يزال يتعين عليك طهيه بعد النقطة المتوسطة. لا يزال لحم الخنزير لديه القدرة على حمل بضع حشرات: دودة الخنزير ، دودة مستديرة ؛ والدودة الشريطية لحم الخنزير ، والتي يمكن أن تنمو بطول يصل إلى 6 أقدام في أمعاء الخنزير. إذا تم أكل اللحم غير مطبوخ جيدًا ، يمكن أن ينقل الطفيلي إليك ، مع بعض الآثار الجانبية غير السارة. تنبع هذه الأمراض إلى حد كبير من الأيام التي سُمح فيها للخنازير بأكل القمامة ، وتم القضاء عليها إلى حد كبير من خلال المعالجة الحديثة. لا يزال الأمر محفوفًا بالمخاطر ، كما أن لحم الخنزير النادر ليس جيدًا أيضًا.

الفاصوليا الحمراء الخام

iStockPhoto / Thinkstock

إذا كنت ستأخذ القليل من الفاصوليا النيئة من الكرمة وتناولها ، فلن يقتصر الأمر على مذاقها الإجمالي ، ولكن في غضون ساعتين ستصاب بالغثيان والقيء واضطراب في المعدة. الجاني؟ سم طبيعي يسمى الليكتين. نقع الفاصوليا في الماء لمدة خمس ساعات على الأقل قبل الطهي وستكون بخير.

أوراق الراوند

iStockPhoto / Thinkstock

ربما تكون قد سمعت أن الراوند يكون سامًا عندما يكون نيئًا ، لكنه في الواقع الأوراق التي يجب عليك تجنبها بأي ثمن. تحتوي الأوراق على مستويات عالية بجنون من مادة سامة تسمى حمض الأكساليك ، والتي عند تناولها يمكن أن تسبب تلفًا خطيرًا في الكلى ، وربما الموت. حتى كمية صغيرة يمكن أن تجعلك مريضًا ، و 10 أرطال أو أكثر تكفي لقتلك.


9 أطعمة يجب ألا تأكلها بهذه الطريقة

بالنسبة لأي شخص يتبع نظامًا غذائيًا أمريكيًا قياسيًا غنيًا باللحوم المصنعة ومنتجات الألبان والخضروات المطبوخة بشكل مفرط ، فإن إضافة الأطعمة النيئة الصحيحة يمكن أن تعزز صحتك بالتأكيد. على عكس الأطعمة فائقة المعالجة ، فإن الأطعمة النيئة لها الكثير ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على العناصر الغذائية. ومع ذلك ، لا تزال هناك بعض الأطعمة غير الآمنة إذا تم تناولها نيئة وأخرى مغذية أكثر عند طهيها. فيما يلي تسعة أطعمة يجب تجنب تناولها نيئة.

1. عجينة البسكويت الخام

إذا كان تناول عجينة البسكويت النيئة هو المتعة المفضلة لديك عند الخبز ، فاستمع! تقترح دراسة نشرت في مجلة نيو إنجلاند الطبية أن تذوق الطعام غير المطبوخ المصنوع من الدقيق يمكن أن يجعلك مريضًا بشكل خطير. وجدت الأبحاث ، التي أدت إلى سحب أكثر من عشرة ملايين رطل من الدقيق في عام 2016 ، أن نوعًا من بكتيريا الإشريكية القولونية التي تم اكتشافها سابقًا في البيئات الرطبة ، مثل اللحم المفروم والخس ، يمكن أن تزدهر أيضًا في المضيفات الجافة مثل طحين الخبز. تم تحديد إجمالي 56 حالة إصابة في 24 ولاية. وتم نقل أكثر من ربع المرضى إلى المستشفى. حتى أن أحدهم أصيب بالفشل الكلوي. لكن كل الناس تعافوا.

2. الفول الخام

الفاصوليا النيئة صلبة ومريرة. لذلك ، من غير المحتمل أن يأكل أي شخص حفنة لتناول وجبة خفيفة. ومع ذلك ، من المهم أن نفهم أن هناك سببًا لضرورة طهي الفاصوليا حتى تصبح طرية. تحتوي الفاصوليا على بروتينات تسمى phytohemagglutinin. عندما تؤكل نيئة أو مطبوخة بشكل غير كافٍ ، تكون حبوب الكلى سامة ويمكن أن تؤدي إلى التسمم الغذائي ، وفقًا لتقارير الإندبندنت. هناك حبوب أخرى تحتوي على phytohemagglutinin ، لكن الفاصوليا الحمراء تحتوي على أعلى تركيز. لذلك ، يكفي حفنة من الفاصوليا النيئة أو غير المطبوخة جيدًا للتسبب في مشاكل في الجهاز الهضمي مثل القيء والغثيان والإسهال بعد ساعتين إلى ثلاث ساعات من تناول الطعام. في الواقع ، كلما أكلت أكثر ، زادت حدة الأعراض.

3. البطاطس النيئة

مرة أخرى ، تأكد من طهي البطاطس بالكامل. على عكس المعكرونة ، يمكن أن تكون بطاطس الدنت خطيرة. من المحتمل أن تكون البطاطس النيئة سامة بسبب مركب يسمى السولانين. حتى بكميات صغيرة ، يعتبر السولانين شديد السمية ، وفقًا لـ MedlinePlus. تحتوي البطاطس التي تحتوي على القليل من اللون الأخضر تحت الجلد على تركيز أعلى من السولانين. علاوة على ذلك ، فإن البطاطس التي بدأت تنبت العيون تحتوي أيضًا على تركيز أعلى من السولانين. قد يسبب تسمم البطاطس آلامًا في المعدة وصداعًا وحتى شللًا. لذلك ، إذا قطعت حبة بطاطس خضراء بالكامل ، فلا تأكلها - حتى عند طهيها.

4. الزيتون الخام

الزيتون الخام ، مثل البطاطس ، شيء لا تريد أن تأكله نيئًا. على الرغم من أنها لن تجعلك مريضًا ، إلا أن الزيتون غير المعالج مباشرة من الشجرة مرير جدًا. والزيتون الأخضر هو الأكثر مرارة بفضل مركب يسمى أوليوروبين. الطريقة الوحيدة لإزالة المرارة وجعلها صالحة للأكل هي معالجتها إما بمحلول الغسول أو محلول ملحي ، وفقًا لمعلومات Cook’s Info. على الرغم من أن بعض عشاق الطعام النيء قد يأكلون الزيتون النيء ، لا يفكر أي منتج للزيتون في البحر الأبيض المتوسط ​​في تناول الزيتون النيء.

5. الفطر البري الخام

الفطر البري الخام قاسي على المعدة ويصعب هضمه. يساعدك طهيها على تجنب تآكل الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العديد منها في الواقع سام للغاية وقد يكون مميتًا عند تناوله نيئًا. من ناحية أخرى ، فإن الطبخ يكسر المركبات الضارة. ومع ذلك ، فإن بعض أنواع الفطر البري تكون قاتلة نيئة أو مطبوخة. لذا ، ما لم تكن متأكدًا بنسبة 100٪ أن الفطر البري صالح للأكل ، فلا تأكله!

نعم ، يمكنك أن تأكل التارتار النيئ. لا ، لا يمكنك أكل لحم الخنزير النيء. من المؤكد أن الخطر المرتبط بتناول لحم الخنزير غير المطبوخ أو غير المطبوخ جيدًا قد انخفض على مر السنين. ومع ذلك ، لا ينصح بتناول لحم الخنزير نيئًا. بحثت دراسة نُشرت في مراجعات شاملة في كيفية ارتباط السالمونيلا ، العطيفة ، Trichinella spiralis ، Toxoplasma gondii ، Listeria monocytogenes والمكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين بصناعة لحم الخنزير. وجد الباحثون أن لحم الخنزير بشكل عام يساهم في الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء. إحدى الطفيليات التي لا تريدها بالتأكيد في أمعائك وأمعائك هي الدودة الشريطية. يقترح Medline Plus أن الدودة الشريطية يمكن أن تنمو أطول من 12 قدمًا وتعيش داخل مضيفها لسنوات. يحتوي على العديد من الشرائح ويمكن لكل قطعة إنتاج بيض. لذا ، مرر لحم الخنزير النيء أو غير المطبوخ جيدًا.

7. الدجاج النيء

بالطبع ، تمامًا مثل لحم الخنزير ، لا ينبغي أبدًا تناول الدجاج نيئًا أو ورديًا - بغض النظر عما ينصح به بعض الطهاة. بين مصنع المعالجة والسوبر ماركت ، يلتقط الدجاج النيء الكثير والكثير من البكتيريا الضارة. إذا تم هضمه يمكن أن يسبب قشعريرة وإسهال وحمى. في الواقع ، يصيب تسمم السالمونيلا ، المرتبط غالبًا بالأطعمة الملوثة مثل الدواجن ، حوالي 1.4 مليون أمريكي كل عام. كما أنها مسؤولة عن ما يقرب من نصف الإصابات البكتيرية في الولايات المتحدة ، وفقًا لـ Medical News Today.

8. الهليون الخام

قد تجد بعض وصفات سلطة الهليون محلوقًا تطفو على الإنترنت. لكن في الواقع ، الهليون نبات يجب طهيه حقًا. تعتبر بعض الخضروات أكثر فائدة لصحتك عند تناولها مطبوخة ، ويقع الهليون في هذه الفئة. يحتوي الهليون على مضادات أكسدة أكثر مقاومة للسرطان عند طهيه. يزيد الطهي أيضًا من امتصاص العناصر الغذائية الحيوية مثل الفيتامينات A و B و C و E و K. لن تمرض من تناول الهليون النيء ، لكن طهيه سيساعد على تكسير الألياف ، مما يسهل عملية الهضم.

9. براعم نيئة

مثل أي منتج طازج يتم تناوله نيئًا أو مطبوخًا بشكل خفيف ، تحمل البراعم خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء ، وفقًا لموقع Foodsafety.gov. في حين أنها بالتأكيد لذيذة فوق السلطة ، استخدمها بحذر. عندما تكون غير مطبوخة ، يمكن أن تؤوي البكتيريا الضارة مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية والليستيريا. يجب شراء البراعم طازجة فقط. لكن يجب على الأطفال الصغار والحوامل وكبار السن وأي شخص ضعفت مناعته تجنب البراعم تمامًا.

لذا ، ماذا عن تلك البراعم المحلية التي تسأل عنها؟ حسنًا ، عندما يتعلق الأمر بالبكتيريا الضارة ، فهي ليست محصنة. حتى في حالة وجود عدد قليل من البكتيريا الضارة في البذرة أو عليها ، فإن البكتيريا سوف تتكاثر بسرعة أثناء الإنبات ، حتى في ظل الظروف الصحية في منزلك.


9 أطعمة يجب ألا تأكلها بهذه الطريقة

بالنسبة لأي شخص يتبع نظامًا غذائيًا أمريكيًا قياسيًا غنيًا باللحوم المصنعة ومنتجات الألبان والخضروات المطبوخة بشكل مفرط ، فإن إضافة الأطعمة النيئة الصحيحة يمكن أن تعزز صحتك بالتأكيد. على عكس الأطعمة فائقة المعالجة ، فإن الأطعمة النيئة لها الكثير من الأشياء ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على العناصر الغذائية. ومع ذلك ، لا تزال هناك بعض الأطعمة غير الآمنة إذا تم تناولها نيئة وأخرى مغذية أكثر عند طهيها. فيما يلي تسعة أطعمة يجب تجنب تناولها نيئة.

1. عجينة البسكويت الخام

إذا كان تناول عجينة البسكويت النيئة هو المتعة المفضلة لديك عند الخبز ، فاستمع! تقترح دراسة نشرت في مجلة نيو إنجلاند الطبية أن تذوق الطعام غير المطبوخ المصنوع من الدقيق يمكن أن يجعلك مريضًا بشكل خطير. وجدت الأبحاث ، التي أدت إلى سحب أكثر من عشرة ملايين رطل من الدقيق في عام 2016 ، أن نوعًا من بكتيريا الإشريكية القولونية التي تم اكتشافها سابقًا في البيئات الرطبة ، مثل اللحم المفروم والخس ، يمكن أن تزدهر أيضًا في المضيفات الجافة مثل طحين الخبز. تم تحديد إجمالي 56 حالة إصابة في 24 ولاية. وتم نقل أكثر من ربع المرضى إلى المستشفى. حتى أن أحدهم أصيب بالفشل الكلوي. لكن كل الناس تعافوا.

2. الفول الخام

الفاصوليا النيئة صلبة ومريرة. لذلك ، من غير المحتمل أن يأكل أي شخص حفنة لتناول وجبة خفيفة. ومع ذلك ، من المهم أن نفهم أن هناك سببًا لضرورة طهي الفاصوليا حتى تصبح طرية. تحتوي الفاصوليا على بروتينات تسمى phytohemagglutinin. عندما تؤكل نيئة أو مطبوخة بشكل غير كافٍ ، تكون حبوب الكلى سامة ويمكن أن تؤدي إلى التسمم الغذائي ، وفقًا لتقارير الإندبندنت. هناك حبوب أخرى تحتوي على phytohemagglutinin ، لكن الفاصوليا الحمراء تحتوي على أعلى تركيز. لذلك ، يكفي حفنة من الفاصوليا النيئة أو غير المطبوخة جيدًا للتسبب في مشاكل في الجهاز الهضمي مثل القيء والغثيان والإسهال بعد ساعتين إلى ثلاث ساعات من تناول الطعام. في الواقع ، كلما أكلت أكثر ، زادت حدة الأعراض.

3. البطاطس النيئة

مرة أخرى ، تأكد من طهي البطاطس بالكامل. على عكس المعكرونة ، يمكن أن تكون بطاطس الدنت خطيرة. من المحتمل أن تكون البطاطس النيئة سامة بسبب مركب يسمى السولانين. حتى بكميات صغيرة ، يعتبر السولانين شديد السمية ، وفقًا لـ MedlinePlus. تحتوي البطاطس التي تحتوي على القليل من اللون الأخضر تحت الجلد على تركيز أعلى من السولانين. علاوة على ذلك ، فإن البطاطس التي بدأت تنبت العيون تحتوي أيضًا على تركيز أعلى من السولانين. قد يسبب تسمم البطاطس آلامًا في المعدة وصداعًا وحتى شللًا. لذلك ، إذا قطعت حبة بطاطس خضراء بالكامل ، فلا تأكلها - حتى عند طهيها.

4. الزيتون الخام

الزيتون الخام ، مثل البطاطس ، شيء لا تريد أن تأكله نيئًا. على الرغم من أنها لن تجعلك مريضًا ، إلا أن الزيتون غير المعالج مباشرة من الشجرة مرير جدًا. والزيتون الأخضر هو الأكثر مرارة بفضل مركب يسمى أوليوروبين. الطريقة الوحيدة لإزالة المرارة وجعلها صالحة للأكل هي معالجتها إما بمحلول الغسول أو محلول ملحي ، وفقًا لمعلومات Cook’s Info. على الرغم من أن بعض عشاق الطعام النيء قد يأكلون الزيتون النيء ، لا يفكر أي منتج للزيتون في البحر الأبيض المتوسط ​​في تناول الزيتون النيء.

5. الفطر البري الخام

الفطر البري الخام قاسي على المعدة ويصعب هضمه. يساعدك طهيها على تجنب تآكل الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العديد منها في الواقع سام للغاية وقد يكون مميتًا عند تناوله نيئًا. من ناحية أخرى ، فإن الطبخ يكسر المركبات الضارة. ومع ذلك ، فإن بعض أنواع الفطر البري تكون قاتلة نيئة أو مطبوخة. لذا ، ما لم تكن متأكدًا بنسبة 100٪ أن الفطر البري صالح للأكل ، فلا تأكله!

نعم ، يمكنك أن تأكل التارتار النيئ. لا ، لا يمكنك أكل لحم الخنزير النيء. من المؤكد أن الخطر المرتبط بتناول لحم الخنزير غير المطبوخ أو غير المطبوخ جيدًا قد انخفض على مر السنين. ومع ذلك ، لا ينصح بتناول لحم الخنزير نيئًا. بحثت دراسة نُشرت في مراجعات شاملة في كيفية ارتباط السالمونيلا ، العطيفة ، الشعرينة الحلزونية ، التوكسوبلازما جوندي ، الليستريا المستوحدة والمكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين بصناعة لحم الخنزير. وجد الباحثون أن لحم الخنزير بشكل عام يساهم في الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء. إحدى الطفيليات التي لا تريدها بالتأكيد في أمعائك وأمعائك هي الدودة الشريطية. يقترح Medline Plus أن الدودة الشريطية يمكن أن تنمو أطول من 12 قدمًا وتعيش داخل مضيفها لسنوات. يحتوي على العديد من الشرائح ويمكن لكل قطعة إنتاج بيض. لذا ، مرر لحم الخنزير النيء أو غير المطبوخ جيدًا.

7. الدجاج النيء

بالطبع ، تمامًا مثل لحم الخنزير ، لا ينبغي أبدًا تناول الدجاج نيئًا أو ورديًا - بغض النظر عما ينصح به بعض الطهاة. بين مصنع المعالجة والسوبر ماركت ، يلتقط الدجاج النيء الكثير والكثير من البكتيريا الضارة. إذا تم هضمه يمكن أن يسبب قشعريرة وإسهال وحمى. في الواقع ، يصيب تسمم السالمونيلا ، المرتبط غالبًا بالأطعمة الملوثة مثل الدواجن ، حوالي 1.4 مليون أمريكي كل عام. كما أنها مسؤولة عن ما يقرب من نصف الإصابات البكتيرية في الولايات المتحدة ، وفقًا لـ Medical News Today.

8. الهليون الخام

قد تجد بعض وصفات سلطة الهليون محلوقًا تطفو على الإنترنت. لكن في الواقع ، الهليون نبات يجب طهيه حقًا. تعتبر بعض الخضروات أكثر فائدة لصحتك عند تناولها مطبوخة ، ويقع الهليون في هذه الفئة. يحتوي الهليون على مضادات أكسدة أكثر مقاومة للسرطان عند طهيه. يزيد الطهي أيضًا من امتصاص العناصر الغذائية الحيوية مثل الفيتامينات A و B و C و E و K. لن تمرض من تناول الهليون النيء ، لكن طهيه سيساعد على تكسير الألياف ، مما يسهل عملية الهضم.

9. براعم نيئة

مثل أي منتج طازج يتم تناوله نيئًا أو مطبوخًا بشكل خفيف ، فإن البراعم تحمل خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء ، كما يقترح موقع Foodsafety.gov. في حين أنها بالتأكيد لذيذة فوق السلطة ، استخدمها بحذر. عندما تكون غير مطبوخة ، يمكن أن تؤوي البكتيريا الضارة مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية والليستيريا. يجب شراء البراعم طازجة فقط. لكن يجب على الأطفال الصغار والحوامل وكبار السن وأي شخص ضعفت مناعته تجنب البراعم تمامًا.

لذا ، ماذا عن تلك البراعم المحلية التي تسأل عنها؟ حسنًا ، عندما يتعلق الأمر بالبكتيريا الضارة ، فهي ليست محصنة. حتى في حالة وجود عدد قليل من البكتيريا الضارة في البذرة أو عليها ، فإن البكتيريا سوف تتكاثر بسرعة أثناء الإنبات ، حتى في ظل الظروف الصحية في منزلك.


9 أطعمة يجب ألا تأكلها بهذه الطريقة

بالنسبة لأي شخص يتبع نظامًا غذائيًا أمريكيًا قياسيًا يكون ثقيلًا على اللحوم المصنعة ومنتجات الألبان والخضروات المطبوخة بشكل مفرط ، فإن إضافة الأطعمة النيئة المناسبة يمكن أن تعزز صحتك بالتأكيد. على عكس الأطعمة فائقة المعالجة ، فإن الأطعمة النيئة لها الكثير من الأشياء ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على العناصر الغذائية. ومع ذلك ، لا تزال هناك بعض الأطعمة غير الآمنة إذا تم تناولها نيئة وأخرى مغذية أكثر عند طهيها. فيما يلي تسعة أطعمة يجب تجنب تناولها نيئة.

1. عجينة البسكويت الخام

إذا كان تناول عجينة البسكويت النيئة هو المتعة المفضلة لديك عند الخبز ، فاستمع! تقترح دراسة نشرت في مجلة نيو إنجلاند الطبية أن تذوق الطعام غير المطبوخ المصنوع من الدقيق يمكن أن يجعلك مريضًا بشكل خطير. وجدت الأبحاث ، التي أدت إلى سحب أكثر من عشرة ملايين رطل من الدقيق في عام 2016 ، أن نوعًا من بكتيريا الإشريكية القولونية التي تم اكتشافها سابقًا في البيئات الرطبة ، مثل اللحم المفروم والخس ، يمكن أن تزدهر أيضًا في المضيفات الجافة مثل طحين الخبز. تم تحديد إجمالي 56 حالة إصابة في 24 ولاية. وتم نقل أكثر من ربع المرضى إلى المستشفى. حتى أن أحدهم أصيب بالفشل الكلوي. لكن كل الناس تعافوا.

2. الفول الخام

الفاصوليا النيئة صلبة ومريرة. لذلك ، من غير المحتمل أن يأكل أي شخص حفنة لتناول وجبة خفيفة. ومع ذلك ، من المهم أن نفهم أن هناك سببًا لضرورة طهي الفاصوليا حتى تصبح طرية. تحتوي الفاصوليا على بروتينات تسمى phytohemagglutinin. عندما تؤكل نيئة أو مطبوخة بشكل غير كافٍ ، تكون حبوب الكلى سامة ويمكن أن تؤدي إلى التسمم الغذائي ، وفقًا لتقارير الإندبندنت. هناك حبوب أخرى تحتوي على phytohemagglutinin ، لكن الفاصوليا الحمراء تحتوي على أعلى تركيز. لذلك ، يكفي حفنة من الفاصوليا النيئة أو غير المطبوخة جيدًا للتسبب في مشاكل في الجهاز الهضمي مثل القيء والغثيان والإسهال بعد ساعتين إلى ثلاث ساعات من تناول الطعام. في الواقع ، كلما أكلت أكثر ، زادت حدة الأعراض.

3. البطاطس النيئة

مرة أخرى ، تأكد من طهي البطاطس بالكامل. على عكس المعكرونة ، يمكن أن تكون بطاطس الدنت خطيرة. من المحتمل أن تكون البطاطس النيئة سامة بسبب مركب يسمى السولانين. حتى بكميات صغيرة ، يعتبر السولانين شديد السمية ، وفقًا لـ MedlinePlus. تحتوي البطاطس التي تحتوي على القليل من اللون الأخضر تحت الجلد على تركيز أعلى من السولانين. علاوة على ذلك ، فإن البطاطس التي بدأت تنبت العيون تحتوي أيضًا على تركيز أعلى من السولانين. قد يسبب تسمم البطاطس آلامًا في المعدة وصداعًا وحتى شللًا. لذلك ، إذا قطعت حبة بطاطس خضراء بالكامل ، فلا تأكلها - حتى عند طهيها.

4. الزيتون الخام

الزيتون الخام ، مثل البطاطس ، شيء لا تريد أن تأكله نيئًا. على الرغم من أنها لن تجعلك مريضًا ، إلا أن الزيتون غير المعالج مباشرة من الشجرة مرير جدًا. والزيتون الأخضر هو الأكثر مرارة بفضل مركب يسمى أوليوروبين. الطريقة الوحيدة لإزالة المرارة وجعلها صالحة للأكل هي معالجتها إما بمحلول الغسول أو محلول ملحي ، وفقًا لمعلومات Cook’s Info. على الرغم من أن بعض عشاق الطعام النيء قد يأكلون الزيتون النيء ، لا يفكر أي منتج للزيتون في البحر الأبيض المتوسط ​​في تناول الزيتون النيء.

5. الفطر البري الخام

الفطر البري الخام قاسي على المعدة ويصعب هضمه. يساعدك طهيها على تجنب تآكل الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العديد منها في الواقع سام للغاية وقد يكون مميتًا عند تناوله نيئًا. من ناحية أخرى ، فإن الطبخ يكسر المركبات الضارة. ومع ذلك ، فإن بعض أنواع الفطر البري قاتلة نيئة أو مطبوخة. لذا ، ما لم تكن متأكدًا بنسبة 100٪ أن الفطر البري صالح للأكل ، فلا تأكله!

نعم ، يمكنك أن تأكل لحم التارتار النيئ. لا ، لا يمكنك أكل لحم الخنزير النيء. من المؤكد أن الخطر المرتبط بتناول لحم الخنزير غير المطبوخ أو غير المطبوخ جيدًا قد انخفض على مر السنين. ومع ذلك ، لا ينصح بتناول لحم الخنزير نيئًا. بحثت دراسة نُشرت في مراجعات شاملة في كيفية ارتباط السالمونيلا ، العطيفة ، الشعرينة الحلزونية ، التوكسوبلازما جوندي ، الليستريا المستوحدة والمكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين بصناعة لحم الخنزير. وجد الباحثون أن لحم الخنزير بشكل عام يساهم في الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء. إحدى الطفيليات التي لا تريدها بالتأكيد في أمعائك وأمعائك هي الدودة الشريطية. يقترح Medline Plus أن الدودة الشريطية يمكن أن تنمو أطول من 12 قدمًا وتعيش داخل مضيفها لسنوات. يحتوي على العديد من الشرائح ويمكن لكل قطعة إنتاج بيض. لذلك ، مرر لحم الخنزير النيء أو غير المطبوخ جيدًا.

7. الدجاج النيء

بالطبع ، تمامًا مثل لحم الخنزير ، لا ينبغي أبدًا تناول الدجاج نيئًا أو ورديًا - بغض النظر عما ينصح به بعض الطهاة. بين مصنع المعالجة والسوبر ماركت ، يلتقط الدجاج النيء الكثير والكثير من البكتيريا الضارة. إذا تم هضمه يمكن أن يسبب قشعريرة وإسهال وحمى. في الواقع ، يصيب تسمم السالمونيلا ، المرتبط غالبًا بالأطعمة الملوثة مثل الدواجن ، حوالي 1.4 مليون أمريكي كل عام. كما أنها مسؤولة عن ما يقرب من نصف الإصابات البكتيرية في الولايات المتحدة ، وفقًا لـ Medical News Today.

8. الهليون الخام

قد تجد بعض وصفات سلطة الهليون محلوقًا تطفو على الإنترنت. لكن في الواقع ، الهليون نبات يجب طهيه حقًا. تعتبر بعض الخضروات أكثر فائدة لصحتك عند تناولها مطبوخة ، ويقع الهليون في هذه الفئة. يحتوي الهليون على مضادات أكسدة أكثر مقاومة للسرطان عند طهيه. يزيد الطهي أيضًا من امتصاص العناصر الغذائية الحيوية مثل الفيتامينات A و B و C و E و K. لن تمرض من تناول الهليون النيء ، لكن طهيه سيساعد على تكسير الألياف ، مما يسهل عملية الهضم.

9. براعم نيئة

مثل أي منتج طازج يتم تناوله نيئًا أو مطبوخًا بشكل خفيف ، فإن البراعم تحمل خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء ، كما يقترح موقع Foodsafety.gov. في حين أنها بالتأكيد لذيذة فوق السلطة ، استخدمها بحذر. عندما تكون غير مطبوخة ، يمكن أن تؤوي البكتيريا الضارة مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية والليستيريا. يجب شراء البراعم طازجة فقط. لكن يجب على الأطفال الصغار والحوامل وكبار السن وأي شخص ضعفت مناعته تجنب البراعم تمامًا.

لذا ، ماذا عن تلك البراعم المحلية التي تسأل عنها؟ حسنًا ، عندما يتعلق الأمر بالبكتيريا الضارة ، فإنها ليست محصنة. حتى في حالة وجود عدد قليل من البكتيريا الضارة في البذرة أو عليها ، فإن البكتيريا سوف تتكاثر بسرعة أثناء الإنبات ، حتى في ظل الظروف الصحية في منزلك.


9 أطعمة يجب ألا تأكلها بهذه الطريقة

بالنسبة لأي شخص يتبع نظامًا غذائيًا أمريكيًا قياسيًا غنيًا باللحوم المصنعة ومنتجات الألبان والخضروات المطبوخة بشكل مفرط ، فإن إضافة الأطعمة النيئة الصحيحة يمكن أن تعزز صحتك بالتأكيد. على عكس الأطعمة فائقة المعالجة ، فإن الأطعمة النيئة لها الكثير من الأشياء ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على العناصر الغذائية. ومع ذلك ، لا تزال هناك بعض الأطعمة غير الآمنة إذا تم تناولها نيئة وأخرى مغذية أكثر عند طهيها. فيما يلي تسعة أطعمة يجب تجنب تناولها نيئة.

1. عجينة البسكويت الخام

إذا كان تناول عجينة البسكويت النيئة هو المتعة المفضلة لديك عند الخبز ، فاستمع! تقترح دراسة نشرت في مجلة نيو إنجلاند الطبية أن تذوق الطعام غير المطبوخ المصنوع من الدقيق يمكن أن يجعلك مريضًا بشكل خطير. وجدت الأبحاث ، التي أدت إلى سحب أكثر من عشرة ملايين رطل من الدقيق في عام 2016 ، أن نوعًا من بكتيريا الإشريكية القولونية التي تم اكتشافها سابقًا في البيئات الرطبة ، مثل اللحم المفروم والخس ، يمكن أن تزدهر أيضًا في المضيفات الجافة مثل طحين الخبز. تم تحديد إجمالي 56 حالة إصابة في 24 ولاية. وتم نقل أكثر من ربع المرضى إلى المستشفى. حتى أن أحدهم أصيب بالفشل الكلوي. لكن كل الناس تعافوا.

2. الفول الخام

الفاصوليا النيئة صلبة ومريرة. لذلك ، من غير المحتمل أن يأكل أي شخص حفنة لتناول وجبة خفيفة. ومع ذلك ، من المهم أن نفهم أن هناك سببًا لضرورة طهي الفاصوليا حتى تصبح طرية. تحتوي الفاصوليا على بروتينات تسمى phytohemagglutinin. عندما تؤكل نيئة أو مطبوخة بشكل غير كافٍ ، تكون حبوب الكلى سامة ويمكن أن تؤدي إلى التسمم الغذائي ، وفقًا لتقارير الإندبندنت. هناك حبوب أخرى تحتوي على phytohemagglutinin ، لكن الفاصوليا الحمراء تحتوي على أعلى تركيز. لذلك ، يكفي حفنة من الفاصوليا النيئة أو غير المطبوخة جيدًا للتسبب في مشاكل في الجهاز الهضمي مثل القيء والغثيان والإسهال بعد ساعتين إلى ثلاث ساعات من تناول الطعام. في الواقع ، كلما أكلت أكثر ، زادت حدة الأعراض.

3. البطاطس النيئة

مرة أخرى ، تأكد من طهي البطاطس بالكامل. على عكس المعكرونة ، يمكن أن تكون بطاطس الدنت خطيرة. من المحتمل أن تكون البطاطس النيئة سامة بسبب مركب يسمى السولانين. حتى بكميات صغيرة ، يعتبر السولانين شديد السمية ، وفقًا لـ MedlinePlus. تحتوي البطاطس التي تحتوي على القليل من اللون الأخضر تحت الجلد على تركيز أعلى من السولانين. علاوة على ذلك ، فإن البطاطس التي بدأت تنبت العيون تحتوي أيضًا على تركيز أعلى من السولانين. قد يسبب تسمم البطاطس آلامًا في المعدة وصداعًا وحتى شللًا. لذلك ، إذا قطعت حبة بطاطس خضراء بالكامل ، فلا تأكلها - حتى عند طهيها.

4. الزيتون الخام

الزيتون الخام ، مثل البطاطس ، شيء لا تريد أن تأكله نيئًا. على الرغم من أنها لن تجعلك مريضًا ، إلا أن الزيتون غير المعالج مباشرة من الشجرة مرير جدًا. والزيتون الأخضر هو الأكثر مرارة بفضل مركب يسمى أوليوروبين. الطريقة الوحيدة لإزالة المرارة وجعلها صالحة للأكل هي معالجتها إما بمحلول الغسول أو محلول ملحي ، وفقًا لمعلومات Cook’s Info. على الرغم من أن بعض عشاق الطعام النيء قد يأكلون الزيتون النيء ، لا يفكر أي منتج للزيتون في البحر الأبيض المتوسط ​​في تناول الزيتون النيء.

5. الفطر البري الخام

الفطر البري الخام قاسي على المعدة ويصعب هضمه. يساعدك طهيها على تجنب تآكل الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العديد منها في الواقع سام للغاية وقد يكون مميتًا عند تناوله نيئًا. من ناحية أخرى ، فإن الطبخ يكسر المركبات الضارة. ومع ذلك ، فإن بعض أنواع الفطر البري قاتلة نيئة أو مطبوخة. لذا ، ما لم تكن متأكدًا بنسبة 100٪ أن الفطر البري صالح للأكل ، فلا تأكله!

نعم ، يمكنك أن تأكل التارتار النيئ. لا ، لا يمكنك أكل لحم الخنزير النيء. من المؤكد أن الخطر المرتبط بتناول لحم الخنزير غير المطبوخ أو غير المطبوخ جيدًا قد انخفض على مر السنين. ومع ذلك ، لا ينصح بتناول لحم الخنزير نيئًا. بحثت دراسة نُشرت في مراجعات شاملة في كيفية ارتباط السالمونيلا ، العطيفة ، الشعرينة الحلزونية ، التوكسوبلازما جوندي ، الليستريا المستوحدة والمكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين بصناعة لحم الخنزير. وجد الباحثون أن لحم الخنزير بشكل عام يساهم في الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء. إحدى الطفيليات التي لا تريدها بالتأكيد في أمعائك وأمعائك هي الدودة الشريطية. يقترح Medline Plus أن الدودة الشريطية يمكن أن تنمو أطول من 12 قدمًا وتعيش داخل مضيفها لسنوات. تحتوي على العديد من الشرائح ويمكن لكل قطعة إنتاج بيض. لذلك ، مرر لحم الخنزير النيء أو غير المطبوخ جيدًا.

7. الدجاج النيء

بالطبع ، تمامًا مثل لحم الخنزير ، لا ينبغي أبدًا تناول الدجاج نيئًا أو ورديًا - بغض النظر عما ينصح به بعض الطهاة. بين مصنع المعالجة والسوبر ماركت ، يلتقط الدجاج النيء الكثير والكثير من البكتيريا الضارة. إذا تم هضمه يمكن أن يسبب قشعريرة وإسهال وحمى. في الواقع ، يصيب تسمم السالمونيلا ، المرتبط غالبًا بالأطعمة الملوثة مثل الدواجن ، حوالي 1.4 مليون أمريكي كل عام. كما أنها مسؤولة عن ما يقرب من نصف الإصابات البكتيرية في الولايات المتحدة ، وفقًا لـ Medical News Today.

8. الهليون الخام

قد تجد بعض وصفات سلطة الهليون محلوقًا تطفو على الإنترنت. لكن في الواقع ، الهليون نبات يجب طهيه حقًا. تعتبر بعض الخضروات أكثر فائدة لصحتك عند تناولها مطبوخة ، ويقع الهليون في هذه الفئة. يحتوي الهليون على مضادات أكسدة أكثر مقاومة للسرطان عند طهيه. يزيد الطهي أيضًا من امتصاص العناصر الغذائية الحيوية مثل الفيتامينات A و B و C و E و K. لن تمرض من تناول الهليون النيء ، لكن طهيه سيساعد على تكسير الألياف ، مما يسهل عملية الهضم.

9. براعم نيئة

مثل أي منتج طازج يتم تناوله نيئًا أو مطبوخًا بشكل خفيف ، فإن البراعم تحمل خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء ، كما يقترح موقع Foodsafety.gov. في حين أنها بالتأكيد لذيذة فوق السلطة ، استخدمها بحذر. عندما تكون غير مطبوخة ، يمكن أن تؤوي البكتيريا الضارة مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية والليستيريا. يجب شراء البراعم طازجة فقط. لكن يجب على الأطفال الصغار والحوامل وكبار السن وأي شخص ضعفت مناعته تجنب البراعم تمامًا.

لذا ، ماذا عن تلك البراعم المحلية التي تسأل عنها؟ حسنًا ، عندما يتعلق الأمر بالبكتيريا الضارة ، فإنها ليست محصنة. حتى في حالة وجود عدد قليل من البكتيريا الضارة في البذرة أو عليها ، فإن البكتيريا سوف تتكاثر بسرعة أثناء الإنبات ، حتى في ظل الظروف الصحية في منزلك.


9 أطعمة يجب ألا تأكلها بهذه الطريقة

بالنسبة لأي شخص يتبع نظامًا غذائيًا أمريكيًا قياسيًا يكون ثقيلًا على اللحوم المصنعة ومنتجات الألبان والخضروات المطبوخة بشكل مفرط ، فإن إضافة الأطعمة النيئة المناسبة يمكن أن تعزز صحتك بالتأكيد. على عكس الأطعمة فائقة المعالجة ، فإن الأطعمة النيئة لها الكثير من الأشياء ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على العناصر الغذائية. ومع ذلك ، لا تزال هناك بعض الأطعمة غير الآمنة إذا تم تناولها نيئة وأخرى مغذية أكثر عند طهيها. فيما يلي تسعة أطعمة يجب تجنب تناولها نيئة.

1. عجينة البسكويت الخام

إذا كان تناول عجينة البسكويت النيئة هو المتعة المفضلة لديك عند الخبز ، فاستمع! تقترح دراسة نشرت في مجلة نيو إنجلاند الطبية أن تذوق الطعام غير المطبوخ المصنوع من الدقيق يمكن أن يجعلك مريضًا بشكل خطير. وجدت الأبحاث ، التي أدت إلى سحب أكثر من عشرة ملايين رطل من الدقيق في عام 2016 ، أن نوعًا من بكتيريا الإشريكية القولونية التي تم اكتشافها سابقًا في البيئات الرطبة ، مثل اللحم المفروم والخس ، يمكن أن تزدهر أيضًا في المضيفات الجافة مثل طحين الخبز. تم تحديد إجمالي 56 حالة إصابة في 24 ولاية. وتم نقل أكثر من ربع المرضى إلى المستشفى. حتى أن أحدهم أصيب بالفشل الكلوي. لكن كل الناس تعافوا.

2. الفول الخام

الفاصوليا النيئة صلبة ومريرة. لذلك ، من غير المحتمل أن يأكل أي شخص حفنة لتناول وجبة خفيفة. ومع ذلك ، من المهم أن نفهم أن هناك سببًا لضرورة طهي الفول حتى يصبح طريًا. تحتوي الفاصوليا على بروتينات تسمى phytohemagglutinin. عندما تؤكل نيئة أو مطبوخة بشكل غير كافٍ ، تكون حبوب الكلى سامة ويمكن أن تؤدي إلى التسمم الغذائي ، وفقًا لتقارير الإندبندنت. هناك حبوب أخرى تحتوي على phytohemagglutinin ، لكن الفاصوليا الحمراء تحتوي على أعلى تركيز. لذلك ، يكفي حفنة من الفاصوليا النيئة أو غير المطبوخة جيدًا للتسبب في مشاكل في الجهاز الهضمي مثل القيء والغثيان والإسهال بعد ساعتين إلى ثلاث ساعات من تناول الطعام. في الواقع ، كلما أكلت أكثر ، زادت حدة الأعراض.

3. البطاطس النيئة

مرة أخرى ، تأكد من طهي البطاطس بالكامل. على عكس المعكرونة ، يمكن أن تكون بطاطس الدنت خطيرة. من المحتمل أن تكون البطاطس النيئة سامة بسبب مركب يسمى السولانين. حتى بكميات صغيرة ، يعتبر السولانين شديد السمية ، وفقًا لـ MedlinePlus. تحتوي البطاطس التي تحتوي على القليل من اللون الأخضر تحت الجلد على تركيز أعلى من السولانين. علاوة على ذلك ، فإن البطاطس التي بدأت تنبت العيون تحتوي أيضًا على تركيز أعلى من السولانين. قد يسبب تسمم البطاطس آلامًا في المعدة وصداعًا وحتى شللًا. لذلك ، إذا قطعت حبة بطاطس خضراء بالكامل ، فلا تأكلها - حتى عند طهيها.

4. الزيتون الخام

الزيتون الخام ، مثل البطاطس ، شيء لا تريد أن تأكله نيئًا. While they won’t make you sick, unprocessed olives straight from the tree are very bitter. And green olives are by far the most bitter, thanks to a compound called oleuropein. The only way to remove the bitterness and make them edible is by curing them with either a lye or brine solution, according to Cook’s Info. Although some raw food enthusiasts may eat raw olives, no Mediterranean olive producer would ever consider eating raw olives.

5. Raw wild mushrooms

Raw wild mushrooms are rough on the stomach and tough to digest. Cooking them helps you avoid serving up gastrointestinal distress. Additionally, many are actually quite toxic and even potentially deadly when eaten raw. Cooking, on the other hand, breaks down the harmful compounds. That said, some wild mushrooms are deadly raw or cooked. So, unless you are 100 percent certain a wild mushroom is edible, don’t eat it!

Yes, you can eat raw steak tartar. No, you can’t eat raw pork. Sure, the danger associated with eating uncooked or undercooked pork has lessened over the years. Still, eating pork raw is not advised. A studypublished in Comprehensive Reviews looked at how Salmonella, Campylobacter, Trichinella spiralis, Toxoplasma gondii, Listeria monocytogenes and methicillin-resistant Staphylococcus aureus relates to the pork industry. Researchers found that, overall, pork does contribute to foodborne diseases. One parasite you definitely don’t want in your gut and intestines is tapeworm. A tapeworm can grow longer than 12 feet and live inside its host for years, suggests Medline Plus. It has many segments and each segment can produce eggs. So, pass on the raw or undercooked pork.

7. Raw chicken

Of course, just like pork, chicken should never be eaten raw or pink — no matter what some chefs advise. Between the processing plant and the supermarket, raw chicken picks up lots and lots of nasty bacteria. If digested it can cause chills, diarrhea and fever. In fact, salmonella poisoning, often linked to contaminated foods like poultry, affects about 1.4 million Americans each year. It’s also responsible for almost half the bacterial infections in the U.S., according to Medical News Today.

8. Raw asparagus

You may find a few shaved asparagus salad recipes floating around the internet. But, in reality, asparagus is a vegetable that really should be cooked. Some vegetables are just more beneficial for your health when eaten cooked, and asparagus falls in this category. Asparagus has more cancer-fighting antioxidants when cooked. Cooking also increases absorption of vital nutrients like vitamins A, B, C, E and K. You won’t get sick from eating raw asparagus, but cooking it will help break down the fiber, making it easier to digest.

9. Raw sprouts

Like any fresh produce that’s eaten raw or lightly cooked, sprouts carry a risk of foodborne illness, suggests Foodsafety.gov. While they’re certainly tasty on top of salad, use them with caution. When uncooked, they can harbor harmful bacteria such as salmonella, E. coli and listeria. Sprouts should only be purchased fresh. But young children, pregnant women, the elderly and anyone whose immune is compromised should avoid sprouts altogether.

So, what about those homegrown sprouts you ask? Well, when it comes to harmful bacteria, they’re not immune. Even if just a few harmful bacteria are present in or on the seed, the bacteria will multiply quickly during sprouting, even under the sanitary conditions of your home.


9 Foods You Should Never Eat This Way

For anyone consuming a standard American diet that’s heavy on processed meat, dairy and overcooked vegetables, adding the right raw foods can certainly boost your health. Unlike ultra -processed foods raw foods have a lot going for them, especially when it comes to preserving nutrients. Yet, there’s still some foods that are unsafe if eaten raw and others that are simply more nutritious when cooked. Here are nine foods you should avoid eating raw.

1. Raw cookie dough

If eating raw cookie dough is your favorite indulgence when baking, listen up! Tasting uncooked food made with flour could make you seriously ill, suggests a study published in The New England Journal of Medicine. Research, which led to a recall of more than ten million pounds of flour in 2016, found that a type of E. coli bacteria previously discovered in wet environments, like ground beef and lettuce, can also thrive in dry hosts like baking flour. A total of 56 cases of infection were identified in 24 states. And over a quarter of patients were hospitalized. One even went into kidney failure. All of the people, however, recovered.

2. Raw beans

Raw kidney beans are hard and bitter. So, it’s unlikely anyone would grab a handful to snack on. Nevertheless, it’s important to understand that there is a reason beans need to be cooked to a soft state. Beans contain proteins called phytohemagglutinin. When eaten raw or are inadequately cooked, kidney beans are toxic and can lead to food poisoning, reports the Independent. There are other beans that contain phytohemagglutinin, but red kidney beans have the highest concentration. So, just a handful of raw or undercooked kidney beans is enough to cause gastrointestinal issues like vomiting, nausea and diarrhea two to three hours after eating. In fact, the more you eat, the more intense your symptoms will be.

3. Raw potatoes

Once again, make sure you have cooked your potatoes through. Unlike pasta, al-dente potatoes can be dangerous. Raw potatoes are potentially toxic because of a compound called solanine. Even in small amounts, solanine is highly toxic, according to MedlinePlus. Potatoes with just a little green under the skin have a higher concentration of solanine. Moreover, potatoes that have started to sprout eyes also have a higher concentration of solanine. Potato poisoning may cause stomach pain, headache and even paralysis. Therefore, if you cut into a potato that’s green throughout, don’t eat it — even when cooked.

4. Raw olives

Raw olives, like potatoes, are something you don’t want to eat raw. While they won’t make you sick, unprocessed olives straight from the tree are very bitter. And green olives are by far the most bitter, thanks to a compound called oleuropein. The only way to remove the bitterness and make them edible is by curing them with either a lye or brine solution, according to Cook’s Info. Although some raw food enthusiasts may eat raw olives, no Mediterranean olive producer would ever consider eating raw olives.

5. Raw wild mushrooms

Raw wild mushrooms are rough on the stomach and tough to digest. Cooking them helps you avoid serving up gastrointestinal distress. Additionally, many are actually quite toxic and even potentially deadly when eaten raw. Cooking, on the other hand, breaks down the harmful compounds. That said, some wild mushrooms are deadly raw or cooked. So, unless you are 100 percent certain a wild mushroom is edible, don’t eat it!

Yes, you can eat raw steak tartar. No, you can’t eat raw pork. Sure, the danger associated with eating uncooked or undercooked pork has lessened over the years. Still, eating pork raw is not advised. A studypublished in Comprehensive Reviews looked at how Salmonella, Campylobacter, Trichinella spiralis, Toxoplasma gondii, Listeria monocytogenes and methicillin-resistant Staphylococcus aureus relates to the pork industry. Researchers found that, overall, pork does contribute to foodborne diseases. One parasite you definitely don’t want in your gut and intestines is tapeworm. A tapeworm can grow longer than 12 feet and live inside its host for years, suggests Medline Plus. It has many segments and each segment can produce eggs. So, pass on the raw or undercooked pork.

7. Raw chicken

Of course, just like pork, chicken should never be eaten raw or pink — no matter what some chefs advise. Between the processing plant and the supermarket, raw chicken picks up lots and lots of nasty bacteria. If digested it can cause chills, diarrhea and fever. In fact, salmonella poisoning, often linked to contaminated foods like poultry, affects about 1.4 million Americans each year. It’s also responsible for almost half the bacterial infections in the U.S., according to Medical News Today.

8. Raw asparagus

You may find a few shaved asparagus salad recipes floating around the internet. But, in reality, asparagus is a vegetable that really should be cooked. Some vegetables are just more beneficial for your health when eaten cooked, and asparagus falls in this category. Asparagus has more cancer-fighting antioxidants when cooked. Cooking also increases absorption of vital nutrients like vitamins A, B, C, E and K. You won’t get sick from eating raw asparagus, but cooking it will help break down the fiber, making it easier to digest.

9. Raw sprouts

Like any fresh produce that’s eaten raw or lightly cooked, sprouts carry a risk of foodborne illness, suggests Foodsafety.gov. While they’re certainly tasty on top of salad, use them with caution. When uncooked, they can harbor harmful bacteria such as salmonella, E. coli and listeria. Sprouts should only be purchased fresh. But young children, pregnant women, the elderly and anyone whose immune is compromised should avoid sprouts altogether.

So, what about those homegrown sprouts you ask? Well, when it comes to harmful bacteria, they’re not immune. Even if just a few harmful bacteria are present in or on the seed, the bacteria will multiply quickly during sprouting, even under the sanitary conditions of your home.


9 Foods You Should Never Eat This Way

For anyone consuming a standard American diet that’s heavy on processed meat, dairy and overcooked vegetables, adding the right raw foods can certainly boost your health. Unlike ultra -processed foods raw foods have a lot going for them, especially when it comes to preserving nutrients. Yet, there’s still some foods that are unsafe if eaten raw and others that are simply more nutritious when cooked. Here are nine foods you should avoid eating raw.

1. Raw cookie dough

If eating raw cookie dough is your favorite indulgence when baking, listen up! Tasting uncooked food made with flour could make you seriously ill, suggests a study published in The New England Journal of Medicine. Research, which led to a recall of more than ten million pounds of flour in 2016, found that a type of E. coli bacteria previously discovered in wet environments, like ground beef and lettuce, can also thrive in dry hosts like baking flour. A total of 56 cases of infection were identified in 24 states. And over a quarter of patients were hospitalized. One even went into kidney failure. All of the people, however, recovered.

2. Raw beans

Raw kidney beans are hard and bitter. So, it’s unlikely anyone would grab a handful to snack on. Nevertheless, it’s important to understand that there is a reason beans need to be cooked to a soft state. Beans contain proteins called phytohemagglutinin. When eaten raw or are inadequately cooked, kidney beans are toxic and can lead to food poisoning, reports the Independent. There are other beans that contain phytohemagglutinin, but red kidney beans have the highest concentration. So, just a handful of raw or undercooked kidney beans is enough to cause gastrointestinal issues like vomiting, nausea and diarrhea two to three hours after eating. In fact, the more you eat, the more intense your symptoms will be.

3. Raw potatoes

Once again, make sure you have cooked your potatoes through. Unlike pasta, al-dente potatoes can be dangerous. Raw potatoes are potentially toxic because of a compound called solanine. Even in small amounts, solanine is highly toxic, according to MedlinePlus. Potatoes with just a little green under the skin have a higher concentration of solanine. Moreover, potatoes that have started to sprout eyes also have a higher concentration of solanine. Potato poisoning may cause stomach pain, headache and even paralysis. Therefore, if you cut into a potato that’s green throughout, don’t eat it — even when cooked.

4. Raw olives

Raw olives, like potatoes, are something you don’t want to eat raw. While they won’t make you sick, unprocessed olives straight from the tree are very bitter. And green olives are by far the most bitter, thanks to a compound called oleuropein. The only way to remove the bitterness and make them edible is by curing them with either a lye or brine solution, according to Cook’s Info. Although some raw food enthusiasts may eat raw olives, no Mediterranean olive producer would ever consider eating raw olives.

5. Raw wild mushrooms

Raw wild mushrooms are rough on the stomach and tough to digest. Cooking them helps you avoid serving up gastrointestinal distress. Additionally, many are actually quite toxic and even potentially deadly when eaten raw. Cooking, on the other hand, breaks down the harmful compounds. That said, some wild mushrooms are deadly raw or cooked. So, unless you are 100 percent certain a wild mushroom is edible, don’t eat it!

Yes, you can eat raw steak tartar. No, you can’t eat raw pork. Sure, the danger associated with eating uncooked or undercooked pork has lessened over the years. Still, eating pork raw is not advised. A studypublished in Comprehensive Reviews looked at how Salmonella, Campylobacter, Trichinella spiralis, Toxoplasma gondii, Listeria monocytogenes and methicillin-resistant Staphylococcus aureus relates to the pork industry. Researchers found that, overall, pork does contribute to foodborne diseases. One parasite you definitely don’t want in your gut and intestines is tapeworm. A tapeworm can grow longer than 12 feet and live inside its host for years, suggests Medline Plus. It has many segments and each segment can produce eggs. So, pass on the raw or undercooked pork.

7. Raw chicken

Of course, just like pork, chicken should never be eaten raw or pink — no matter what some chefs advise. Between the processing plant and the supermarket, raw chicken picks up lots and lots of nasty bacteria. If digested it can cause chills, diarrhea and fever. In fact, salmonella poisoning, often linked to contaminated foods like poultry, affects about 1.4 million Americans each year. It’s also responsible for almost half the bacterial infections in the U.S., according to Medical News Today.

8. Raw asparagus

You may find a few shaved asparagus salad recipes floating around the internet. But, in reality, asparagus is a vegetable that really should be cooked. Some vegetables are just more beneficial for your health when eaten cooked, and asparagus falls in this category. Asparagus has more cancer-fighting antioxidants when cooked. Cooking also increases absorption of vital nutrients like vitamins A, B, C, E and K. You won’t get sick from eating raw asparagus, but cooking it will help break down the fiber, making it easier to digest.

9. Raw sprouts

Like any fresh produce that’s eaten raw or lightly cooked, sprouts carry a risk of foodborne illness, suggests Foodsafety.gov. While they’re certainly tasty on top of salad, use them with caution. When uncooked, they can harbor harmful bacteria such as salmonella, E. coli and listeria. Sprouts should only be purchased fresh. But young children, pregnant women, the elderly and anyone whose immune is compromised should avoid sprouts altogether.

So, what about those homegrown sprouts you ask? Well, when it comes to harmful bacteria, they’re not immune. Even if just a few harmful bacteria are present in or on the seed, the bacteria will multiply quickly during sprouting, even under the sanitary conditions of your home.


9 Foods You Should Never Eat This Way

For anyone consuming a standard American diet that’s heavy on processed meat, dairy and overcooked vegetables, adding the right raw foods can certainly boost your health. Unlike ultra -processed foods raw foods have a lot going for them, especially when it comes to preserving nutrients. Yet, there’s still some foods that are unsafe if eaten raw and others that are simply more nutritious when cooked. Here are nine foods you should avoid eating raw.

1. Raw cookie dough

If eating raw cookie dough is your favorite indulgence when baking, listen up! Tasting uncooked food made with flour could make you seriously ill, suggests a study published in The New England Journal of Medicine. Research, which led to a recall of more than ten million pounds of flour in 2016, found that a type of E. coli bacteria previously discovered in wet environments, like ground beef and lettuce, can also thrive in dry hosts like baking flour. A total of 56 cases of infection were identified in 24 states. And over a quarter of patients were hospitalized. One even went into kidney failure. All of the people, however, recovered.

2. Raw beans

Raw kidney beans are hard and bitter. So, it’s unlikely anyone would grab a handful to snack on. Nevertheless, it’s important to understand that there is a reason beans need to be cooked to a soft state. Beans contain proteins called phytohemagglutinin. When eaten raw or are inadequately cooked, kidney beans are toxic and can lead to food poisoning, reports the Independent. There are other beans that contain phytohemagglutinin, but red kidney beans have the highest concentration. So, just a handful of raw or undercooked kidney beans is enough to cause gastrointestinal issues like vomiting, nausea and diarrhea two to three hours after eating. In fact, the more you eat, the more intense your symptoms will be.

3. Raw potatoes

Once again, make sure you have cooked your potatoes through. Unlike pasta, al-dente potatoes can be dangerous. Raw potatoes are potentially toxic because of a compound called solanine. Even in small amounts, solanine is highly toxic, according to MedlinePlus. Potatoes with just a little green under the skin have a higher concentration of solanine. Moreover, potatoes that have started to sprout eyes also have a higher concentration of solanine. Potato poisoning may cause stomach pain, headache and even paralysis. Therefore, if you cut into a potato that’s green throughout, don’t eat it — even when cooked.

4. Raw olives

Raw olives, like potatoes, are something you don’t want to eat raw. While they won’t make you sick, unprocessed olives straight from the tree are very bitter. And green olives are by far the most bitter, thanks to a compound called oleuropein. The only way to remove the bitterness and make them edible is by curing them with either a lye or brine solution, according to Cook’s Info. Although some raw food enthusiasts may eat raw olives, no Mediterranean olive producer would ever consider eating raw olives.

5. Raw wild mushrooms

Raw wild mushrooms are rough on the stomach and tough to digest. Cooking them helps you avoid serving up gastrointestinal distress. Additionally, many are actually quite toxic and even potentially deadly when eaten raw. Cooking, on the other hand, breaks down the harmful compounds. That said, some wild mushrooms are deadly raw or cooked. So, unless you are 100 percent certain a wild mushroom is edible, don’t eat it!

Yes, you can eat raw steak tartar. No, you can’t eat raw pork. Sure, the danger associated with eating uncooked or undercooked pork has lessened over the years. Still, eating pork raw is not advised. A studypublished in Comprehensive Reviews looked at how Salmonella, Campylobacter, Trichinella spiralis, Toxoplasma gondii, Listeria monocytogenes and methicillin-resistant Staphylococcus aureus relates to the pork industry. Researchers found that, overall, pork does contribute to foodborne diseases. One parasite you definitely don’t want in your gut and intestines is tapeworm. A tapeworm can grow longer than 12 feet and live inside its host for years, suggests Medline Plus. It has many segments and each segment can produce eggs. So, pass on the raw or undercooked pork.

7. Raw chicken

Of course, just like pork, chicken should never be eaten raw or pink — no matter what some chefs advise. Between the processing plant and the supermarket, raw chicken picks up lots and lots of nasty bacteria. If digested it can cause chills, diarrhea and fever. In fact, salmonella poisoning, often linked to contaminated foods like poultry, affects about 1.4 million Americans each year. It’s also responsible for almost half the bacterial infections in the U.S., according to Medical News Today.

8. Raw asparagus

You may find a few shaved asparagus salad recipes floating around the internet. But, in reality, asparagus is a vegetable that really should be cooked. Some vegetables are just more beneficial for your health when eaten cooked, and asparagus falls in this category. Asparagus has more cancer-fighting antioxidants when cooked. Cooking also increases absorption of vital nutrients like vitamins A, B, C, E and K. You won’t get sick from eating raw asparagus, but cooking it will help break down the fiber, making it easier to digest.

9. Raw sprouts

Like any fresh produce that’s eaten raw or lightly cooked, sprouts carry a risk of foodborne illness, suggests Foodsafety.gov. While they’re certainly tasty on top of salad, use them with caution. When uncooked, they can harbor harmful bacteria such as salmonella, E. coli and listeria. Sprouts should only be purchased fresh. But young children, pregnant women, the elderly and anyone whose immune is compromised should avoid sprouts altogether.

So, what about those homegrown sprouts you ask? Well, when it comes to harmful bacteria, they’re not immune. Even if just a few harmful bacteria are present in or on the seed, the bacteria will multiply quickly during sprouting, even under the sanitary conditions of your home.


9 Foods You Should Never Eat This Way

For anyone consuming a standard American diet that’s heavy on processed meat, dairy and overcooked vegetables, adding the right raw foods can certainly boost your health. Unlike ultra -processed foods raw foods have a lot going for them, especially when it comes to preserving nutrients. Yet, there’s still some foods that are unsafe if eaten raw and others that are simply more nutritious when cooked. Here are nine foods you should avoid eating raw.

1. Raw cookie dough

If eating raw cookie dough is your favorite indulgence when baking, listen up! Tasting uncooked food made with flour could make you seriously ill, suggests a study published in The New England Journal of Medicine. Research, which led to a recall of more than ten million pounds of flour in 2016, found that a type of E. coli bacteria previously discovered in wet environments, like ground beef and lettuce, can also thrive in dry hosts like baking flour. A total of 56 cases of infection were identified in 24 states. And over a quarter of patients were hospitalized. One even went into kidney failure. All of the people, however, recovered.

2. Raw beans

Raw kidney beans are hard and bitter. So, it’s unlikely anyone would grab a handful to snack on. Nevertheless, it’s important to understand that there is a reason beans need to be cooked to a soft state. Beans contain proteins called phytohemagglutinin. When eaten raw or are inadequately cooked, kidney beans are toxic and can lead to food poisoning, reports the Independent. There are other beans that contain phytohemagglutinin, but red kidney beans have the highest concentration. So, just a handful of raw or undercooked kidney beans is enough to cause gastrointestinal issues like vomiting, nausea and diarrhea two to three hours after eating. In fact, the more you eat, the more intense your symptoms will be.

3. Raw potatoes

Once again, make sure you have cooked your potatoes through. Unlike pasta, al-dente potatoes can be dangerous. Raw potatoes are potentially toxic because of a compound called solanine. Even in small amounts, solanine is highly toxic, according to MedlinePlus. Potatoes with just a little green under the skin have a higher concentration of solanine. Moreover, potatoes that have started to sprout eyes also have a higher concentration of solanine. Potato poisoning may cause stomach pain, headache and even paralysis. Therefore, if you cut into a potato that’s green throughout, don’t eat it — even when cooked.

4. Raw olives

Raw olives, like potatoes, are something you don’t want to eat raw. While they won’t make you sick, unprocessed olives straight from the tree are very bitter. And green olives are by far the most bitter, thanks to a compound called oleuropein. The only way to remove the bitterness and make them edible is by curing them with either a lye or brine solution, according to Cook’s Info. Although some raw food enthusiasts may eat raw olives, no Mediterranean olive producer would ever consider eating raw olives.

5. Raw wild mushrooms

Raw wild mushrooms are rough on the stomach and tough to digest. Cooking them helps you avoid serving up gastrointestinal distress. Additionally, many are actually quite toxic and even potentially deadly when eaten raw. Cooking, on the other hand, breaks down the harmful compounds. That said, some wild mushrooms are deadly raw or cooked. So, unless you are 100 percent certain a wild mushroom is edible, don’t eat it!

Yes, you can eat raw steak tartar. No, you can’t eat raw pork. Sure, the danger associated with eating uncooked or undercooked pork has lessened over the years. Still, eating pork raw is not advised. A studypublished in Comprehensive Reviews looked at how Salmonella, Campylobacter, Trichinella spiralis, Toxoplasma gondii, Listeria monocytogenes and methicillin-resistant Staphylococcus aureus relates to the pork industry. Researchers found that, overall, pork does contribute to foodborne diseases. One parasite you definitely don’t want in your gut and intestines is tapeworm. A tapeworm can grow longer than 12 feet and live inside its host for years, suggests Medline Plus. It has many segments and each segment can produce eggs. So, pass on the raw or undercooked pork.

7. Raw chicken

Of course, just like pork, chicken should never be eaten raw or pink — no matter what some chefs advise. Between the processing plant and the supermarket, raw chicken picks up lots and lots of nasty bacteria. If digested it can cause chills, diarrhea and fever. In fact, salmonella poisoning, often linked to contaminated foods like poultry, affects about 1.4 million Americans each year. It’s also responsible for almost half the bacterial infections in the U.S., according to Medical News Today.

8. Raw asparagus

You may find a few shaved asparagus salad recipes floating around the internet. But, in reality, asparagus is a vegetable that really should be cooked. Some vegetables are just more beneficial for your health when eaten cooked, and asparagus falls in this category. Asparagus has more cancer-fighting antioxidants when cooked. Cooking also increases absorption of vital nutrients like vitamins A, B, C, E and K. You won’t get sick from eating raw asparagus, but cooking it will help break down the fiber, making it easier to digest.

9. Raw sprouts

Like any fresh produce that’s eaten raw or lightly cooked, sprouts carry a risk of foodborne illness, suggests Foodsafety.gov. While they’re certainly tasty on top of salad, use them with caution. When uncooked, they can harbor harmful bacteria such as salmonella, E. coli and listeria. Sprouts should only be purchased fresh. But young children, pregnant women, the elderly and anyone whose immune is compromised should avoid sprouts altogether.

So, what about those homegrown sprouts you ask? Well, when it comes to harmful bacteria, they’re not immune. Even if just a few harmful bacteria are present in or on the seed, the bacteria will multiply quickly during sprouting, even under the sanitary conditions of your home.


9 Foods You Should Never Eat This Way

For anyone consuming a standard American diet that’s heavy on processed meat, dairy and overcooked vegetables, adding the right raw foods can certainly boost your health. Unlike ultra -processed foods raw foods have a lot going for them, especially when it comes to preserving nutrients. Yet, there’s still some foods that are unsafe if eaten raw and others that are simply more nutritious when cooked. Here are nine foods you should avoid eating raw.

1. Raw cookie dough

If eating raw cookie dough is your favorite indulgence when baking, listen up! Tasting uncooked food made with flour could make you seriously ill, suggests a study published in The New England Journal of Medicine. Research, which led to a recall of more than ten million pounds of flour in 2016, found that a type of E. coli bacteria previously discovered in wet environments, like ground beef and lettuce, can also thrive in dry hosts like baking flour. A total of 56 cases of infection were identified in 24 states. And over a quarter of patients were hospitalized. One even went into kidney failure. All of the people, however, recovered.

2. Raw beans

Raw kidney beans are hard and bitter. So, it’s unlikely anyone would grab a handful to snack on. Nevertheless, it’s important to understand that there is a reason beans need to be cooked to a soft state. Beans contain proteins called phytohemagglutinin. When eaten raw or are inadequately cooked, kidney beans are toxic and can lead to food poisoning, reports the Independent. There are other beans that contain phytohemagglutinin, but red kidney beans have the highest concentration. So, just a handful of raw or undercooked kidney beans is enough to cause gastrointestinal issues like vomiting, nausea and diarrhea two to three hours after eating. In fact, the more you eat, the more intense your symptoms will be.

3. Raw potatoes

Once again, make sure you have cooked your potatoes through. Unlike pasta, al-dente potatoes can be dangerous. Raw potatoes are potentially toxic because of a compound called solanine. Even in small amounts, solanine is highly toxic, according to MedlinePlus. Potatoes with just a little green under the skin have a higher concentration of solanine. Moreover, potatoes that have started to sprout eyes also have a higher concentration of solanine. Potato poisoning may cause stomach pain, headache and even paralysis. Therefore, if you cut into a potato that’s green throughout, don’t eat it — even when cooked.

4. Raw olives

Raw olives, like potatoes, are something you don’t want to eat raw. While they won’t make you sick, unprocessed olives straight from the tree are very bitter. And green olives are by far the most bitter, thanks to a compound called oleuropein. The only way to remove the bitterness and make them edible is by curing them with either a lye or brine solution, according to Cook’s Info. Although some raw food enthusiasts may eat raw olives, no Mediterranean olive producer would ever consider eating raw olives.

5. Raw wild mushrooms

Raw wild mushrooms are rough on the stomach and tough to digest. Cooking them helps you avoid serving up gastrointestinal distress. Additionally, many are actually quite toxic and even potentially deadly when eaten raw. Cooking, on the other hand, breaks down the harmful compounds. That said, some wild mushrooms are deadly raw or cooked. So, unless you are 100 percent certain a wild mushroom is edible, don’t eat it!

Yes, you can eat raw steak tartar. No, you can’t eat raw pork. Sure, the danger associated with eating uncooked or undercooked pork has lessened over the years. Still, eating pork raw is not advised. A studypublished in Comprehensive Reviews looked at how Salmonella, Campylobacter, Trichinella spiralis, Toxoplasma gondii, Listeria monocytogenes and methicillin-resistant Staphylococcus aureus relates to the pork industry. Researchers found that, overall, pork does contribute to foodborne diseases. One parasite you definitely don’t want in your gut and intestines is tapeworm. A tapeworm can grow longer than 12 feet and live inside its host for years, suggests Medline Plus. It has many segments and each segment can produce eggs. So, pass on the raw or undercooked pork.

7. Raw chicken

Of course, just like pork, chicken should never be eaten raw or pink — no matter what some chefs advise. Between the processing plant and the supermarket, raw chicken picks up lots and lots of nasty bacteria. If digested it can cause chills, diarrhea and fever. In fact, salmonella poisoning, often linked to contaminated foods like poultry, affects about 1.4 million Americans each year. It’s also responsible for almost half the bacterial infections in the U.S., according to Medical News Today.

8. Raw asparagus

You may find a few shaved asparagus salad recipes floating around the internet. But, in reality, asparagus is a vegetable that really should be cooked. Some vegetables are just more beneficial for your health when eaten cooked, and asparagus falls in this category. Asparagus has more cancer-fighting antioxidants when cooked. Cooking also increases absorption of vital nutrients like vitamins A, B, C, E and K. You won’t get sick from eating raw asparagus, but cooking it will help break down the fiber, making it easier to digest.

9. Raw sprouts

Like any fresh produce that’s eaten raw or lightly cooked, sprouts carry a risk of foodborne illness, suggests Foodsafety.gov. While they’re certainly tasty on top of salad, use them with caution. When uncooked, they can harbor harmful bacteria such as salmonella, E. coli and listeria. Sprouts should only be purchased fresh. But young children, pregnant women, the elderly and anyone whose immune is compromised should avoid sprouts altogether.

So, what about those homegrown sprouts you ask? Well, when it comes to harmful bacteria, they’re not immune. Even if just a few harmful bacteria are present in or on the seed, the bacteria will multiply quickly during sprouting, even under the sanitary conditions of your home.


شاهد الفيديو: How to Build Your Own Bank


تعليقات:

  1. Anwyl

    كيف يا جميل ...

  2. Ruhleah

    إنها العبارة القيمة للغاية

  3. Mezinris

    الجواب الموثوق ، فضولي ...

  4. Cruim

    إنها توافق ، هذه الفكرة الرائعة ضرورية بالمناسبة

  5. Kohkahycumest

    هل هناك تناظرية مماثلة؟



اكتب رسالة