sa.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

أجنحة الدجاج اللزجة في وعاء واحد من Andrew Zimmern

أجنحة الدجاج اللزجة في وعاء واحد من Andrew Zimmern



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


إذا كنت تريد أن تأكل مثل النجوم في يوم الأحد من Super Bowl ، فاستلهم بعض الإلهام من إحدى الحفلات الرسمية في اتحاد كرة القدم الأميركي

اجلب الحفلة تمامًا مثل Andrew Zimmern مع أجنحة الدجاج المستوحاة من آسيا. لحسن الحظ ، هذه الوصفة سهلة التكرار في المنزل حتى تتمكن من تغيير الوصفة النموذجية لجناح الدجاج.

هذه الوصفة مجاملة من أندرو زيمرن.

أفضل 101 وصفة دجاج.

مكونات

  • 32 أفخاذ دجاج كبيرة جدًا ، أو مقطعتان مفصولتان
  • 1/3 كوب ساكي
  • 1/3 كوب ماء
  • 4 شرائح كبيرة رفيعة من الزنجبيل الطازج
  • 1/3 كوب صلصة صويا
  • 4 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 تشيلي حار مجفف
  • 4 ملاعق كبيرة صلصة المحار
  • 2 نجمة يانسون براعم
  • بصل أخضر للتزيين
  • بذور السمسم للتزيين

أجنحة الدجاج اللزجة في وعاء واحد من Andrew Zimmern - الوصفات

يأتي هذا من Andrew Zimmern ، مضيف & quotBizarre Foods & quot وأحيانًا على شبكة الغذاء!

* اختياري (مكونات إضافية أضفتها)

3 رطل. أجنحة الدجاج وأطرافه مقطعة إلى قطعتين (براميت وأجنحة)
2 ملعقة كبيرة. زنجبيل طازج مفروم
4 فلفل أحمر جاف صغير (مقطعة إلى قطعتين ، كانت حارًا بدرجة كافية!)
2 يانسون كامل
عود قرفة بحجم 3 إنش
نصف كوب صلصة الصويا
نصف كوب ساكي
3 ملاعق كبيرة. صلصة المحار
3 ملاعق كبيرة. ميرين (نبيذ الأرز والخل)
3 ملاعق كبيرة. السكر
نصف كوب ماء
2 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
أسافين الليمون (للتقديم)
* 3 فصوص ثوم مهروسة
* بذور السمسم السوداء والعادية 1/2 ملعقة صغيرة لكل منهما

في قدر عريض غير قابل للالتصاق أو مقلاة كبيرة جدًا ، اطهي أجنحة الدجاج على نار معتدلة مع تقليبها مرة واحدة حتى تصبح ذهبية اللون لمدة 8 دقائق تقريبًا. يُضاف الزنجبيل والفلفل الحار واليانسون والقرفة ويُطهى على نار خفيفة إلى حد ما مع التحريك حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة تقريبًا.

أضيفي صلصة الصويا والساكي وصلصة المحار والمرين والسكر ونصف كوب من الماء واتركيها على نار هادئة. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

اكشف الغطاء واطهيه على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الأجنحة تمامًا وتقل الصلصة إلى طبقة زجاجية سميكة ، حوالي 8 دقائق.

تخلصي من الفلفل الحار واليانسون والقرفة. انقلي أجنحة الدجاج إلى طبق ، وزعي البصل الأخضر فوقه وقدميه مع قطع الليمون.

بينما يقول السيد Zimmern أن هذه الوصفة & quot؛ سهلة & quot؛ يمكنني أن أؤكد لك أن هذا الأمر أكثر تعقيدًا بعض الشيء.

في الواقع ، يجب عليك الاحتفاظ بالمقلاة الكبيرة / المقلاة على ارتفاع عالي حتى تحمير الأجنحة بنجاح ، كما يجب أن يكون لديك عدد قليل من الأطباق الورقية بمناشف ورقية لتصريف الدهون الزائدة.

Moreso ، كنت أتعامل (إلى حد ما) مع طبول / أجنحة مذابة - لذا ، حتى مع القليل من الشطف والتجفيف ، فإن الدفعة الأولى التي قمت بطهيها كانت تحتوي على الكثير من الماء. لذلك كنت حقًا أسرق الأجنحة بدلاً من قليها.

ولكن بمجرد تصريف السوائل الزائدة ، يصبح القلي أسهل كثيرًا! (ربما "جففهم" أكثر قليلاً باستخدام خدعة صودا الخبز من أجنحة الدجاج الكورية التي فعلتها؟ قد يتعين عليك النظر في ذلك في المرة القادمة)

احتفظ بالبصل الأخضر حتى نهاية الطهي ، سيكون لديهم المزيد من الثقب بهذه الطريقة.

كان وقت الطهي - يُفترض - أن يكون 40 دقيقة لا ، فقد استغرق الأمر أكثر من ساعة و 15 دقيقة لأنه تم إذابته مؤخرًا (بعض القطع ، للوهلة الأولى ، كانت لا تزال غير مطبوخة جيدًا - لذلك حرصت على طهيها قليلاً أكثر)

بخلاف ذلك ، فقد خرجوا جيدًا إلى حد ما وعصر الجير يقلل من الملوحة!

تخطي الماء ، لم أقم بإضافة ذلك وبصراحة تامة أنت لست بحاجة إليه حقًا (كنت أتعامل مع كمية كافية من الماء كما كانت بالفعل: P)


أجنحة الدجاج اللزجة في وعاء واحد من Andrew Zimmern - الوصفات

يأتي هذا من Andrew Zimmern ، مضيف & quotBizarre Foods & quot وأحيانًا على شبكة الغذاء!

* اختياري (مكونات إضافية أضفتها)

3 رطل. أجنحة الدجاج وأطرافه مقطعة إلى قطعتين (براميت وأجنحة)
2 ملعقة كبيرة. زنجبيل طازج مفروم
4 فلفل أحمر جاف صغير (مقطعة إلى قطعتين ، كانت حارًا بدرجة كافية!)
2 يانسون كامل
عود قرفة بحجم 3 إنش
نصف كوب صلصة الصويا
نصف كوب ساكي
3 ملاعق كبيرة. صلصة المحار
3 ملاعق كبيرة. ميرين (نبيذ الأرز والخل)
3 ملاعق كبيرة. السكر
نصف كوب ماء
2 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
أسافين الليمون (للتقديم)
* 3 فصوص ثوم مهروسة
* بذور السمسم السوداء والعادية 1/2 ملعقة صغيرة لكل منهما

في قدر عريض غير قابل للالتصاق أو مقلاة كبيرة جدًا ، اطهي أجنحة الدجاج على نار معتدلة مع تقليبها مرة واحدة حتى تصبح ذهبية اللون لمدة 8 دقائق تقريبًا. يُضاف الزنجبيل والفلفل الحار واليانسون والقرفة ويُطهى على نار خفيفة إلى حد ما مع التحريك حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة تقريبًا.

أضيفي صلصة الصويا والساكي وصلصة المحار والمرين والسكر ونصف كوب من الماء واتركيها على نار هادئة. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

اكشف الغطاء واطهيه على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الأجنحة تمامًا وتقل الصلصة إلى طبقة زجاجية سميكة ، حوالي 8 دقائق.

تخلصي من الفلفل الحار واليانسون والقرفة. انقلي أجنحة الدجاج إلى طبق ، وزعي البصل الأخضر فوقه وقدميه مع قطع الليمون.

بينما يقول السيد Zimmern أن هذه الوصفة & quot؛ سهلة & quot؛ يمكنني أن أؤكد لك أن هذا الأمر أكثر تعقيدًا بعض الشيء.

في الواقع ، يجب أن تحتفظ بالقدر الكبير / المقلاة على ارتفاع عالي لتحمير الأجنحة بنجاح ، كما يجب أن يكون لديك عدد قليل من الأطباق الورقية بمناشف ورقية لتصريف الدهون الزائدة.

Moreso ، كنت أتعامل (إلى حد ما) مع طبول / أجنحة مذابة - لذا ، حتى مع القليل من الشطف والتجفيف ، فإن الدفعة الأولى التي قمت بطهيها كانت تحتوي على الكثير من الماء. لذلك كنت حقًا أسرق الأجنحة بدلاً من قليها.

ولكن بمجرد تصريف السوائل الزائدة ، يصبح القلي أسهل كثيرًا! (ربما "جففهم" أكثر قليلاً باستخدام خدعة صودا الخبز من أجنحة الدجاج الكورية التي فعلتها؟ قد يتعين عليك النظر في ذلك في المرة القادمة)

احتفظ بالبصل الأخضر حتى نهاية الطهي ، سيكون لديهم المزيد من الثقب بهذه الطريقة.

كان وقت الطهي - يُفترض - أن يكون 40 دقيقة لا ، فقد استغرق الأمر أكثر من ساعة و 15 دقيقة لأنه تم إذابته مؤخرًا (بعض القطع ، للوهلة الأولى ، كانت لا تزال غير مطبوخة جيدًا - لذلك حرصت على طهيها قليلاً أكثر)

بخلاف ذلك ، فقد خرجوا جيدًا إلى حد ما وعصر الجير يقلل من الملوحة!

تخطي الماء ، لم أقم بإضافة ذلك وبصراحة تامة أنت لست بحاجة إليه حقًا (كنت أتعامل مع كمية كافية من الماء كما كانت بالفعل: P)


أجنحة الدجاج اللزجة في وعاء واحد من Andrew Zimmern - الوصفات

يأتي هذا من Andrew Zimmern ، مضيف & quotBizarre Foods & quot وأحيانًا على شبكة الغذاء!

* اختياري (مكونات إضافية أضفتها)

3 رطل. أجنحة الدجاج وأطرافه مقطعة إلى قطعتين (براميت وأجنحة)
2 ملعقة كبيرة. زنجبيل طازج مفروم
4 فلفل أحمر صغير مجفّف (مقطّع إلى قطعتين ، كان حارًا بدرجة كافية!)
2 يانسون كامل
عود قرفة بحجم 3 إنش
نصف كوب صلصة الصويا
نصف كوب ساكي
3 ملاعق كبيرة. صلصة المحار
3 ملاعق كبيرة. ميرين (نبيذ الأرز والخل)
3 ملاعق كبيرة. السكر
نصف كوب ماء
2 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
أسافين الليمون (للتقديم)
* 3 فصوص ثوم مهروسة
* بذور السمسم السوداء والعادية 1/2 ملعقة صغيرة لكل منهما

في قدر عريض غير قابل للالتصاق أو مقلاة كبيرة جدًا ، اطهي أجنحة الدجاج على نار معتدلة ، مع تقليبها مرة واحدة ، حتى تصبح ذهبية اللون ، لمدة 8 دقائق تقريبًا. يُضاف الزنجبيل والفلفل الحار واليانسون والقرفة ويُطهى على نار خفيفة إلى حد ما مع التحريك حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة تقريبًا.

أضيفي صلصة الصويا والساكي وصلصة المحار والميرين والسكر ونصف كوب من الماء واتركيها على نار هادئة. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

اكشف الغطاء واطهيه على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الأجنحة تمامًا وتقل الصلصة إلى طبقة زجاجية سميكة ، حوالي 8 دقائق.

تخلصي من الفلفل الحار واليانسون والقرفة. انقلي أجنحة الدجاج إلى طبق ، وزعي البصل الأخضر فوقه وقدميه مع قطع الليمون.

بينما يقول السيد Zimmern أن هذه الوصفة & quot؛ سهلة & quot؛ يمكنني أن أؤكد لك أن هذا الأمر أكثر تعقيدًا بعض الشيء.

في الواقع ، يجب أن تحتفظ بالقدر الكبير / المقلاة على ارتفاع عالي لتحمير الأجنحة بنجاح ، كما يجب أن يكون لديك عدد قليل من الأطباق الورقية بمناشف ورقية لتصريف الدهون الزائدة.

Moreso ، كنت أتعامل مع (إلى حد ما) طبول / أجنحة مذابة - لذا ، حتى مع القليل من الشطف والتجفيف ، فإن الدفعة الأولى التي قمت بطهيها كانت تحتوي على الكثير من الماء. لذلك كنت حقًا أسرق الأجنحة بدلاً من قليها.

ولكن بمجرد تصريف السوائل الزائدة ، يصبح القلي أسهل كثيرًا! (ربما "جففهم" أكثر قليلاً باستخدام خدعة صودا الخبز من أجنحة الدجاج الكورية التي فعلتها؟ قد يتعين عليك النظر في ذلك في المرة القادمة)

احتفظ بالبصل الأخضر حتى نهاية الطهي ، سيكون لديهم المزيد من الثقب بهذه الطريقة.

كان وقت الطهي - يُفترض - أن يكون 40 دقيقة لا ، فقد استغرق الأمر أكثر من ساعة و 15 دقيقة لأنه تم إذابته مؤخرًا (بعض القطع ، للوهلة الأولى ، كانت لا تزال غير مطبوخة جيدًا - لذلك حرصت على طهيها قليلاً أكثر)

بخلاف ذلك ، فقد خرجوا جيدًا إلى حد ما وعصر الجير يقلل من الملوحة!

تخطي الماء ، لم أقم بإضافة ذلك وبصراحة تامة أنت لست بحاجة إليه حقًا (كنت أتعامل مع كمية كافية من الماء كما كانت بالفعل: P)


أجنحة الدجاج اللزجة في وعاء واحد من Andrew Zimmern - الوصفات

يأتي هذا من Andrew Zimmern ، مضيف & quotBizarre Foods & quot وأحيانًا على شبكة الغذاء!

* اختياري (مكونات إضافية أضفتها)

3 رطل. أجنحة الدجاج وأطرافه مقطعة إلى قطعتين (براميت وأجنحة)
2 ملعقة كبيرة. زنجبيل طازج مفروم
4 فلفل أحمر جاف صغير (مقطعة إلى قطعتين ، كانت حارًا بدرجة كافية!)
2 يانسون كامل
عود قرفة بحجم 3 إنش
نصف كوب صلصة الصويا
نصف كوب ساكي
3 ملاعق كبيرة. صلصة المحار
3 ملاعق كبيرة. ميرين (نبيذ الأرز والخل)
3 ملاعق كبيرة. السكر
نصف كوب ماء
2 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
أسافين الليمون (للتقديم)
* 3 فصوص ثوم مهروسة
* بذور السمسم السوداء والعادية 1/2 ملعقة صغيرة لكل منهما

في قدر عريض غير قابل للالتصاق أو مقلاة كبيرة جدًا ، اطهي أجنحة الدجاج على نار معتدلة ، مع تقليبها مرة واحدة ، حتى تصبح ذهبية اللون ، لمدة 8 دقائق تقريبًا. يُضاف الزنجبيل والفلفل الحار واليانسون والقرفة ويُطهى على نار خفيفة إلى حد ما مع التحريك حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة تقريبًا.

أضيفي صلصة الصويا والساكي وصلصة المحار والميرين والسكر ونصف كوب من الماء واتركيها على نار هادئة. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

اكشف الغطاء واطهيه على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الأجنحة تمامًا وتقل الصلصة إلى طبقة زجاجية سميكة ، حوالي 8 دقائق.

تخلصي من الفلفل الحار واليانسون والقرفة. انقلي أجنحة الدجاج إلى طبق ، وزعي البصل الأخضر فوقه وقدميه مع قطع الليمون.

بينما يقول السيد Zimmern أن هذه الوصفة & quot؛ سهلة & quot؛ يمكنني أن أؤكد لك أن هذا الأمر أكثر تعقيدًا بعض الشيء.

في الواقع ، يجب عليك الاحتفاظ بالمقلاة الكبيرة / المقلاة على ارتفاع عالي حتى تحمير الأجنحة بنجاح ، كما يجب أن يكون لديك عدد قليل من الأطباق الورقية بمناشف ورقية لتصريف الدهون الزائدة.

Moreso ، كنت أتعامل (إلى حد ما) مع طبول / أجنحة مذابة - لذا ، حتى مع القليل من الشطف والتجفيف ، فإن الدفعة الأولى التي قمت بطهيها كانت تحتوي على الكثير من الماء. لذلك كنت حقًا أسرق الأجنحة بدلاً من قليها.

ولكن بمجرد تصريف السوائل الزائدة ، يصبح القلي أسهل كثيرًا! (ربما "جففهم" أكثر قليلاً باستخدام خدعة صودا الخبز من أجنحة الدجاج الكورية التي فعلتها؟ قد يتعين عليك النظر في ذلك في المرة القادمة)

احتفظ بالبصل الأخضر حتى نهاية الطهي ، سيكون لديهم المزيد من الثقب بهذه الطريقة.

كان وقت الطهي - يُفترض - أن يكون 40 دقيقة لا ، فقد استغرق الأمر أكثر من ساعة و 15 دقيقة لأنه تم إذابته مؤخرًا (بعض القطع ، للوهلة الأولى ، كانت لا تزال غير مطبوخة جيدًا - لذلك حرصت على طهيها قليلاً أكثر)

بخلاف ذلك ، فقد خرجوا جيدًا إلى حد ما وعصر الجير يقلل من الملوحة!

تخطي الماء ، لم أقم بإضافة ذلك وبصراحة تامة أنت لست بحاجة إليه حقًا (كنت أتعامل مع كمية كافية من الماء كما كانت بالفعل: P)


أجنحة الدجاج اللزجة في وعاء واحد من Andrew Zimmern - الوصفات

يأتي هذا من Andrew Zimmern ، مضيف & quotBizarre Foods & quot وأحيانًا على شبكة الغذاء!

* اختياري (مكونات إضافية أضفتها)

3 رطل. أجنحة الدجاج وأطرافه مقطعة إلى قطعتين (براميت وأجنحة)
2 ملعقة كبيرة. زنجبيل طازج مفروم
4 فلفل أحمر جاف صغير (مقطعة إلى قطعتين ، كانت حارًا بدرجة كافية!)
2 يانسون كامل
عود قرفة بحجم 3 إنش
نصف كوب صلصة الصويا
نصف كوب ساكي
3 ملاعق كبيرة. صلصة المحار
3 ملاعق كبيرة. ميرين (نبيذ الأرز والخل)
3 ملاعق كبيرة. السكر
نصف كوب ماء
2 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
أسافين الليمون (للتقديم)
* 3 فصوص ثوم مهروسة
* بذور السمسم السوداء والعادية 1/2 ملعقة صغيرة لكل منهما

في قدر عريض غير قابل للالتصاق أو مقلاة كبيرة جدًا ، اطهي أجنحة الدجاج على نار معتدلة مع تقليبها مرة واحدة حتى تصبح ذهبية اللون لمدة 8 دقائق تقريبًا. يُضاف الزنجبيل والفلفل الحار واليانسون والقرفة ويُطهى على نار خفيفة إلى حد ما مع التحريك حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة تقريبًا.

أضيفي صلصة الصويا والساكي وصلصة المحار والميرين والسكر ونصف كوب من الماء واتركيها على نار هادئة. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

اكشف الغطاء واطهيه على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الأجنحة تمامًا وتقل الصلصة إلى طبقة زجاجية سميكة ، حوالي 8 دقائق.

تخلصي من الفلفل الحار واليانسون والقرفة. انقلي أجنحة الدجاج إلى طبق ، وزعي البصل الأخضر فوقه وقدميه مع قطع الليمون.

بينما يقول السيد Zimmern أن هذه الوصفة & quot؛ سهلة & quot؛ يمكنني أن أؤكد لك أن هذا الأمر أكثر تعقيدًا بعض الشيء.

في الواقع ، يجب عليك الاحتفاظ بالمقلاة الكبيرة / المقلاة على ارتفاع عالي حتى تحمير الأجنحة بنجاح ، كما يجب أن يكون لديك عدد قليل من الأطباق الورقية بمناشف ورقية لتصريف الدهون الزائدة.

Moreso ، كنت أتعامل (إلى حد ما) مع طبول / أجنحة مذابة - لذا ، حتى مع القليل من الشطف والتجفيف ، فإن الدفعة الأولى التي قمت بطهيها كانت تحتوي على الكثير من الماء. لذلك كنت حقًا أسرق الأجنحة بدلاً من قليها.

ولكن بمجرد تصريف السوائل الزائدة ، يصبح القلي أسهل كثيرًا! (ربما "جففهم" أكثر قليلاً باستخدام خدعة صودا الخبز من أجنحة الدجاج الكورية التي فعلتها؟ قد يتعين عليك النظر في ذلك في المرة القادمة)

احتفظ بالبصل الأخضر حتى نهاية الطهي ، سيكون لديهم المزيد من الثقب بهذه الطريقة.

كان وقت الطهي - يُفترض - أن يكون 40 دقيقة لا ، فقد استغرق الأمر أكثر من ساعة و 15 دقيقة لأنه تم إذابته مؤخرًا (بعض القطع ، للوهلة الأولى ، كانت لا تزال غير مطبوخة جيدًا - لذلك حرصت على طهيها قليلاً أكثر)

بخلاف ذلك ، فقد خرجوا جيدًا إلى حد ما وعصر الجير يقلل من الملوحة!

تخطي الماء ، لم أقم بإضافة ذلك وبصراحة تامة أنت لست بحاجة إليه حقًا (كنت أتعامل مع كمية كافية من الماء كما كانت بالفعل: P)


أجنحة الدجاج اللزجة في وعاء واحد من Andrew Zimmern - الوصفات

يأتي هذا من Andrew Zimmern ، مضيف & quotBizarre Foods & quot وأحيانًا على شبكة الغذاء!

* اختياري (مكونات إضافية أضفتها)

3 رطل. أجنحة الدجاج وأطرافه مقطعة إلى قطعتين (براميت وأجنحة)
2 ملعقة كبيرة. زنجبيل طازج مفروم
4 فلفل أحمر جاف صغير (مقطعة إلى قطعتين ، كانت حارًا بدرجة كافية!)
2 يانسون كامل
عود قرفة بحجم 3 إنش
نصف كوب صلصة الصويا
نصف كوب ساكي
3 ملاعق كبيرة. صلصة المحار
3 ملاعق كبيرة. ميرين (نبيذ الأرز والخل)
3 ملاعق كبيرة. السكر
نصف كوب ماء
2 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
أسافين الليمون (للتقديم)
* 3 فصوص ثوم مهروسة
* بذور السمسم السوداء والعادية 1/2 ملعقة صغيرة لكل منهما

في قدر عريض غير قابل للالتصاق أو مقلاة كبيرة جدًا ، اطهي أجنحة الدجاج على نار معتدلة مع تقليبها مرة واحدة حتى تصبح ذهبية اللون لمدة 8 دقائق تقريبًا. يُضاف الزنجبيل والفلفل الحار واليانسون والقرفة ويُطهى على نار خفيفة إلى حد ما مع التحريك حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة تقريبًا.

أضيفي صلصة الصويا والساكي وصلصة المحار والميرين والسكر ونصف كوب من الماء واتركيها على نار هادئة. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

اكشف الغطاء واطهيه على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الأجنحة تمامًا وتقل الصلصة إلى طبقة زجاجية سميكة ، حوالي 8 دقائق.

تخلصي من الفلفل الحار واليانسون والقرفة. انقلي أجنحة الدجاج إلى طبق ، وزعي البصل الأخضر فوقه وقدميه مع شرائح الليمون.

بينما يقول السيد Zimmern أن هذه الوصفة & quot؛ سهلة & quot؛ يمكنني أن أؤكد لك أن هذا الأمر أكثر تعقيدًا بعض الشيء.

في الواقع ، يجب أن تحتفظ بالقدر الكبير / المقلاة على ارتفاع عالي لتحمير الأجنحة بنجاح ، كما يجب أن يكون لديك عدد قليل من الأطباق الورقية بمناشف ورقية لتصريف الدهون الزائدة.

Moreso ، كنت أتعامل (إلى حد ما) مع طبول / أجنحة مذابة - لذا ، حتى مع القليل من الشطف والتجفيف ، فإن الدفعة الأولى التي قمت بطهيها كانت تحتوي على الكثير من الماء. لذلك كنت حقًا أسرق الأجنحة بدلاً من قليها.

ولكن بمجرد تصريف السوائل الزائدة ، يصبح القلي أسهل كثيرًا! (ربما "جففهم" أكثر قليلاً باستخدام خدعة صودا الخبز من أجنحة الدجاج الكورية التي فعلتها؟ قد يتعين عليك النظر في ذلك في المرة القادمة)

احتفظ بالبصل الأخضر حتى نهاية الطهي ، سيكون لديهم المزيد من الثقب بهذه الطريقة.

كان وقت الطهي - يُفترض - أن يكون 40 دقيقة لا ، فقد استغرق الأمر أكثر من ساعة و 15 دقيقة لأنه تم إذابته مؤخرًا (بعض القطع ، للوهلة الأولى ، كانت لا تزال غير مطبوخة جيدًا - لذلك حرصت على طهيها قليلاً أكثر)

بخلاف ذلك ، فقد خرجوا جيدًا إلى حد ما وعصر الجير يقلل من الملوحة!

تخطي الماء ، لم أقم بإضافة ذلك وبصراحة تامة أنت لست بحاجة إليه حقًا (كنت أتعامل مع كمية كافية من الماء كما كانت بالفعل: P)


أجنحة الدجاج اللزجة في وعاء واحد من Andrew Zimmern - الوصفات

يأتي هذا من Andrew Zimmern ، مضيف & quotBizarre Foods & quot وأحيانًا على شبكة الغذاء!

* اختياري (مكونات إضافية أضفتها)

3 رطل. أجنحة الدجاج وأطرافه مقطعة إلى قطعتين (براميت وأجنحة)
2 ملعقة كبيرة. زنجبيل طازج مفروم
4 فلفل أحمر جاف صغير (مقطعة إلى قطعتين ، كانت حارًا بدرجة كافية!)
2 يانسون كامل
عود قرفة بحجم 3 إنش
نصف كوب صلصة الصويا
نصف كوب ساكي
3 ملاعق كبيرة. صلصة المحار
3 ملاعق كبيرة. ميرين (نبيذ الأرز والخل)
3 ملاعق كبيرة. السكر
نصف كوب ماء
2 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
أسافين الليمون (للتقديم)
* 3 فصوص ثوم مهروسة
* بذور السمسم السوداء والعادية 1/2 ملعقة صغيرة لكل منهما

في قدر عريض غير قابل للالتصاق أو مقلاة كبيرة جدًا ، اطهي أجنحة الدجاج على نار معتدلة ، مع تقليبها مرة واحدة ، حتى تصبح ذهبية اللون ، لمدة 8 دقائق تقريبًا. يُضاف الزنجبيل والفلفل الحار واليانسون والقرفة ويُطهى على نار خفيفة إلى حد ما مع التحريك حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة تقريبًا.

أضيفي صلصة الصويا والساكي وصلصة المحار والميرين والسكر ونصف كوب من الماء واتركيها على نار هادئة. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

اكشف الغطاء واطهيه على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الأجنحة تمامًا وتقل الصلصة إلى طبقة زجاجية سميكة ، حوالي 8 دقائق.

تخلصي من الفلفل الحار واليانسون والقرفة. انقلي أجنحة الدجاج إلى طبق ، وزعي البصل الأخضر فوقه وقدميه مع قطع الليمون.

بينما يقول السيد Zimmern أن هذه الوصفة & quot؛ سهلة & quot؛ يمكنني أن أؤكد لك أن هذا الأمر أكثر تعقيدًا بعض الشيء.

في الواقع ، يجب عليك الاحتفاظ بالمقلاة الكبيرة / المقلاة على ارتفاع عالي حتى تحمير الأجنحة بنجاح ، كما يجب أن يكون لديك عدد قليل من الأطباق الورقية بمناشف ورقية لتصريف الدهون الزائدة.

Moreso ، كنت أتعامل مع (إلى حد ما) طبول / أجنحة مذابة - لذا ، حتى مع القليل من الشطف والتجفيف ، فإن الدفعة الأولى التي قمت بطهيها كانت تحتوي على الكثير من الماء. لذلك كنت حقًا أسرق الأجنحة بدلاً من قليها.

ولكن بمجرد تصريف السوائل الزائدة ، يصبح القلي أسهل كثيرًا! (ربما "جففهم" أكثر قليلاً باستخدام خدعة صودا الخبز من أجنحة الدجاج الكورية التي فعلتها؟ قد يتعين عليك النظر في ذلك في المرة القادمة)

احتفظ بالبصل الأخضر حتى نهاية الطهي ، سيكون لديهم المزيد من الثقب بهذه الطريقة.

كان وقت الطهي - يُفترض - أن يكون 40 دقيقة لا ، فقد استغرق الأمر أكثر من ساعة و 15 دقيقة لأنه تم إذابته مؤخرًا (بعض القطع ، للوهلة الأولى ، كانت لا تزال غير مطبوخة جيدًا - لذلك حرصت على طهيها قليلاً أكثر)

بخلاف ذلك ، فقد خرجوا جيدًا إلى حد ما وعصر الجير يقلل من الملوحة!

تخطي الماء ، لم أقم بإضافة ذلك وبصراحة تامة أنت لست بحاجة إليه حقًا (كنت أتعامل مع كمية كافية من الماء كما كانت بالفعل: P)


أجنحة الدجاج اللزجة في وعاء واحد من Andrew Zimmern - الوصفات

يأتي هذا من Andrew Zimmern ، مضيف & quotBizarre Foods & quot وأحيانًا على شبكة الغذاء!

* اختياري (مكونات إضافية أضفتها)

3 رطل. أجنحة الدجاج وأطرافه مقطعة إلى قطعتين (براميت وأجنحة)
2 ملعقة كبيرة. زنجبيل طازج مفروم
4 فلفل أحمر جاف صغير (مقطعة إلى قطعتين ، كانت حارًا بدرجة كافية!)
2 يانسون كامل
عود قرفة بحجم 3 إنش
نصف كوب صلصة الصويا
نصف كوب ساكي
3 ملاعق كبيرة. صلصة المحار
3 ملاعق كبيرة. ميرين (نبيذ الأرز والخل)
3 ملاعق كبيرة. السكر
نصف كوب ماء
2 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
أسافين الليمون (للتقديم)
* 3 فصوص ثوم مهروسة
* بذور السمسم السوداء والعادية 1/2 ملعقة صغيرة لكل منهما

في قدر عريض غير قابل للالتصاق أو مقلاة كبيرة جدًا ، اطهي أجنحة الدجاج على نار معتدلة مع تقليبها مرة واحدة حتى تصبح ذهبية اللون لمدة 8 دقائق تقريبًا. يُضاف الزنجبيل والفلفل الحار واليانسون والقرفة ويُطهى على نار خفيفة إلى حد ما مع التحريك حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة تقريبًا.

أضيفي صلصة الصويا والساكي وصلصة المحار والمرين والسكر ونصف كوب من الماء واتركيها على نار هادئة. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

اكشف الغطاء واطهيه على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الأجنحة تمامًا وتقل الصلصة إلى طبقة زجاجية سميكة ، حوالي 8 دقائق.

تخلصي من الفلفل الحار واليانسون والقرفة. انقلي أجنحة الدجاج إلى طبق ، وزعي البصل الأخضر فوقه وقدميه مع قطع الليمون.

بينما يقول السيد Zimmern أن هذه الوصفة & quot؛ سهلة & quot؛ يمكنني أن أؤكد لك أن هذا الأمر أكثر تعقيدًا بعض الشيء.

في الواقع ، يجب عليك الاحتفاظ بالمقلاة الكبيرة / المقلاة على ارتفاع عالي حتى تحمير الأجنحة بنجاح ، كما يجب أن يكون لديك عدد قليل من الأطباق الورقية بمناشف ورقية لتصريف الدهون الزائدة.

Moreso ، كنت أتعامل مع (إلى حد ما) طبول / أجنحة مذابة - لذا ، حتى مع القليل من الشطف والتجفيف ، فإن الدفعة الأولى التي قمت بطهيها كانت تحتوي على الكثير من الماء. لذلك كنت حقًا أسرق الأجنحة بدلاً من قليها.

ولكن بمجرد تصريف السوائل الزائدة ، يصبح القلي أسهل كثيرًا! (ربما "جففهم" أكثر قليلاً باستخدام خدعة صودا الخبز من أجنحة الدجاج الكورية التي فعلتها؟ قد يتعين عليك النظر في ذلك في المرة القادمة)

احتفظ بالبصل الأخضر حتى نهاية الطهي ، سيكون لديهم المزيد من الثقب بهذه الطريقة.

كان وقت الطهي - يُفترض - أن يكون 40 دقيقة لا ، فقد استغرق الأمر أكثر من ساعة و 15 دقيقة لأنه تم إذابته مؤخرًا (بعض القطع ، للوهلة الأولى ، كانت لا تزال غير مطبوخة جيدًا - لذلك حرصت على طهيها قليلاً أكثر)

بخلاف ذلك ، فقد خرجوا جيدًا إلى حد ما وعصر الجير يقلل من الملوحة!

تخطي الماء ، لم أقم بإضافة ذلك وبصراحة تامة أنت لست بحاجة إليه حقًا (كنت أتعامل مع كمية كافية من الماء كما كانت بالفعل: P)


أجنحة الدجاج اللزجة في وعاء واحد من Andrew Zimmern - الوصفات

يأتي هذا من Andrew Zimmern ، مضيف & quotBizarre Foods & quot وأحيانًا على شبكة الغذاء!

* اختياري (مكونات إضافية أضفتها)

3 رطل. أجنحة الدجاج وأطرافه مقطعة إلى قطعتين (براميت وأجنحة)
2 ملعقة كبيرة. زنجبيل طازج مفروم
4 فلفل أحمر جاف صغير (مقطعة إلى قطعتين ، كانت حارًا بدرجة كافية!)
2 يانسون كامل
عود قرفة بحجم 3 إنش
نصف كوب صلصة الصويا
نصف كوب ساكي
3 ملاعق كبيرة. صلصة المحار
3 ملاعق كبيرة. ميرين (نبيذ الأرز والخل)
3 ملاعق كبيرة. السكر
نصف كوب ماء
2 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
أسافين الليمون (للتقديم)
* 3 فصوص ثوم مهروسة
* بذور السمسم السوداء والعادية 1/2 ملعقة صغيرة لكل منهما

في قدر عريض غير قابل للالتصاق أو مقلاة كبيرة جدًا ، اطهي أجنحة الدجاج على نار معتدلة ، مع تقليبها مرة واحدة ، حتى تصبح ذهبية اللون ، لمدة 8 دقائق تقريبًا. يُضاف الزنجبيل والفلفل الحار واليانسون والقرفة ويُطهى على نار خفيفة إلى حد ما مع التحريك حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة تقريبًا.

أضيفي صلصة الصويا والساكي وصلصة المحار والميرين والسكر ونصف كوب من الماء واتركيها على نار هادئة. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

اكشف الغطاء واطهيه على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الأجنحة تمامًا وتقل الصلصة إلى طبقة زجاجية سميكة ، حوالي 8 دقائق.

تخلصي من الفلفل الحار واليانسون والقرفة. انقلي أجنحة الدجاج إلى طبق ، وزعي البصل الأخضر فوقه وقدميه مع شرائح الليمون.

بينما يقول السيد Zimmern أن هذه الوصفة & quot؛ سهلة & quot؛ يمكنني أن أؤكد لك أن هذا الأمر أكثر تعقيدًا بعض الشيء.

في الواقع ، يجب أن تحتفظ بالقدر الكبير / المقلاة على ارتفاع عالي لتحمير الأجنحة بنجاح ، كما يجب أن يكون لديك عدد قليل من الأطباق الورقية بمناشف ورقية لتصريف الدهون الزائدة.

Moreso ، كنت أتعامل مع (إلى حد ما) طبول / أجنحة مذابة - لذا ، حتى مع القليل من الشطف والتجفيف ، فإن الدفعة الأولى التي قمت بطهيها كانت تحتوي على الكثير من الماء. لذلك كنت حقًا أسرق الأجنحة بدلاً من قليها.

ولكن بمجرد تصريف السوائل الزائدة ، يصبح القلي أسهل كثيرًا! (ربما "جففهم" أكثر قليلاً باستخدام خدعة صودا الخبز من أجنحة الدجاج الكورية التي فعلتها؟ قد يتعين عليك النظر في ذلك في المرة القادمة)

احتفظ بالبصل الأخضر حتى نهاية الطهي ، سيكون لديهم المزيد من الثقب بهذه الطريقة.

كان وقت الطهي - يُفترض - أن يكون 40 دقيقة لا ، فقد استغرق الأمر أكثر من ساعة و 15 دقيقة لأنه تم إذابته مؤخرًا (بعض القطع ، للوهلة الأولى ، كانت لا تزال غير مطبوخة جيدًا - لذلك حرصت على طهيها قليلاً أكثر)

بخلاف ذلك ، فقد خرجوا جيدًا إلى حد ما وعصر الجير يقلل من الملوحة!

تخطي الماء ، لم أقم بإضافة ذلك وبصراحة تامة أنت لست بحاجة إليه حقًا (كنت أتعامل مع كمية كافية من الماء كما كانت بالفعل: P)


أجنحة الدجاج اللزجة في وعاء واحد من Andrew Zimmern - الوصفات

يأتي هذا من Andrew Zimmern ، مضيف & quotBizarre Foods & quot وأحيانًا على شبكة الغذاء!

* اختياري (مكونات إضافية أضفتها)

3 رطل. أجنحة الدجاج وأطرافه مقطعة إلى قطعتين (براميت وأجنحة)
2 ملعقة كبيرة. زنجبيل طازج مفروم
4 فلفل أحمر صغير مجفّف (مقطّع إلى قطعتين ، كان حارًا بدرجة كافية!)
2 يانسون كامل
عود قرفة بحجم 3 إنش
نصف كوب صلصة الصويا
نصف كوب ساكي
3 ملاعق كبيرة. صلصة المحار
3 ملاعق كبيرة. ميرين (نبيذ الأرز والخل)
3 ملاعق كبيرة. السكر
نصف كوب ماء
2 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
أسافين الليمون (للتقديم)
* 3 فصوص ثوم مهروسة
* بذور السمسم السوداء والعادية 1/2 ملعقة صغيرة لكل منهما

في قدر عريض غير قابل للالتصاق أو مقلاة كبيرة جدًا ، اطهي أجنحة الدجاج على نار معتدلة ، مع تقليبها مرة واحدة ، حتى تصبح ذهبية اللون ، لمدة 8 دقائق تقريبًا. يُضاف الزنجبيل والفلفل الحار واليانسون والقرفة ويُطهى على نار خفيفة إلى حد ما مع التحريك حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة تقريبًا.

أضيفي صلصة الصويا والساكي وصلصة المحار والمرين والسكر ونصف كوب من الماء واتركيها على نار هادئة. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

اكشف الغطاء واطهيه على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الأجنحة تمامًا وتقل الصلصة إلى طبقة زجاجية سميكة ، حوالي 8 دقائق.

تخلصي من الفلفل الحار واليانسون والقرفة. انقلي أجنحة الدجاج إلى طبق ، وزعي البصل الأخضر فوقه وقدميه مع قطع الليمون.

بينما يقول السيد Zimmern أن هذه الوصفة & quot؛ سهلة & quot؛ يمكنني أن أؤكد لك أن هذا الأمر أكثر تعقيدًا بعض الشيء.

في الواقع ، يجب أن تحتفظ بالمقلاة الكبيرة / المقلاة على ارتفاع عالي لتحمير الأجنحة بنجاح ، ولديك أيضًا بعض الأطباق الورقية ذات المناشف الورقية لتصريف الدهون الزائدة.

Moreso ، كنت أتعامل مع (إلى حد ما) طبول / أجنحة مذابة - لذا ، حتى مع القليل من الشطف والتجفيف ، فإن الدفعة الأولى التي قمت بطهيها كانت تحتوي على الكثير من الماء. لذلك كنت حقًا أسرق الأجنحة بدلاً من قليها.

ولكن بمجرد تصريف السوائل الزائدة ، يصبح القلي أسهل كثيرًا! (ربما "جففهم" أكثر قليلاً باستخدام خدعة صودا الخبز من أجنحة الدجاج الكورية التي فعلتها؟ قد يتعين عليك النظر في ذلك في المرة القادمة)

احتفظ بالبصل الأخضر حتى نهاية الطهي ، سيكون لديهم المزيد من الثقب بهذه الطريقة.

كان وقت الطهي - يُفترض - أن يكون 40 دقيقة لا ، فقد استغرق الأمر أكثر من ساعة و 15 دقيقة لأنه تم إذابته مؤخرًا (بعض القطع ، للوهلة الأولى ، كانت لا تزال غير مطبوخة جيدًا - لذلك حرصت على طهيها قليلاً أكثر)

بخلاف ذلك ، خرجوا جيدًا إلى حد ما وعصر الجير يقلل من الملوحة!

تخطي الماء ، لم أقم بإضافة ذلك وبصراحة تامة أنت لست بحاجة إليه حقًا (كنت أتعامل مع كمية كافية من الماء كما كانت بالفعل: P)


شاهد الفيديو: Bizarre foods not even Andrew Zimmern Could Finish