sa.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

جيمي أوليفر يفتتح مطعمين في روسيا

جيمي أوليفر يفتتح مطعمين في روسيا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


زوجان من مطاعم جيمي الإيطالية ستظهر لأول مرة في روسيا في عام 2013

تم تعيين جيمي أوليفر لفتح اثنين جيمي الايطالية مواقع المطاعم في روسيا في عام 2013. سيتم تشغيل Jamie’s Italian Moscow و Jamie’s Italian St. Petersburg بواسطة Ginza Project.

يقدم مطعم Jamie's Italian ، الذي يقدم المأكولات الإيطالية الريفية التقليدية ، شراكة بين Oliver ومعلمه الإيطالي Gennaro Contaldo. منذ افتتاح أول موقع لها في أكسفورد ، إنجلترا ، في عام 2008 ، توسعت السلسلة إلى 30 مطعمًا في إنجلترا ، وأستراليا ، وألمانيا ، والهند ، وسنغافورة. بالإضافة إلى الموقعين في روسيا ، سيتم افتتاح موقع آخر قريبًا في بيرث ، أستراليا.

تماشيًا مع التقاليد ، سيكون للبؤر الاستيطانية الروسية طابعها الفريد جنبًا إلى جنب مع محطات المقبلات والمطابخ المفتوحة.

قال أوليفر: "المواقع التي لدينا في موسكو وسانت بطرسبرغ في مواقع رائعة ، والمباني نفسها مذهلة للغاية. ويسعدني أن أتمكن من تقديم تجربة جيمي الإيطالية لشعب روسيا".

نيكي مانيسكالكو كاتبة مبتدئة في The Daily Meal. تابعها على تويتر يارب احفظها


جيمي أوليفر يفتتح 16 مطعمًا إيطاليًا

طاه مشهور جيمي أوليفر يستعد للتوسع العالمي لعلامته التجارية الإيطالية. يخطط الشيف البريطاني لافتتاح 16 مطعمًا في جميع أنحاء العالم ، من روسيا إلى البرازيل ، رويترز التقارير.

تشمل خطط أوليفر لعام 2013 افتتاح مطاعم في موسكو وسانت بطرسبرغ وسنغافورة واسطنبول وكانبرا في أستراليا ومطعمًا ثانيًا في دبي. تشمل الخطط طويلة الأجل مطاعم في ريو دي جانيرو وبكين وهونغ كونغ وتايلاند وإندونيسيا وماليزيا.

قال جون جاكسون ، رئيس مجلس إدارة مجموعة شركات Jamie Oliver Group في بيان: "في عام 2013 ، سنواصل التوسع في مطاعمنا الدولية وتقديم منتجات متميزة ذات قيمة مضافة حقيقية وخدمة عملاء رائعة ومجموعة من الوجبات اللذيذة والمغذية" .

الأول جيمي الايطالية تم افتتاحه في أكسفورد قبل خمس سنوات ونمت الأعمال إلى أكثر من 30 مطعمًا في جميع أنحاء العالم.


جيمي أوليفر يفتتح & lsquogreat Irish food & rsquo مطعمًا في دبلن في أبريل

أعلن جيمي أوليفر أنه سيفتتح مطعمًا جديدًا في دبلن في أبريل. يقول رئيس الطهاة التلفزيوني إن Checker Lane من Jamie Oliver ، وهو مطعم يتسع لـ 100 مقعد في شارع Exchequer ، "سيحتفل ببعض من طعامي المفضل المريح وستكون القائمة مليئة بالنكهات الكبيرة الشهية والمكونات الموسمية البسيطة: الطعام الذي أحبه حقًا للطبخ ويحب رواد المطعم تناول الطعام ".

إنه يفتح المطعم بثلاثة أبواب أسفل فالون وأمبيرن في شارع Exchequer ، وسيطر على مواقع متجر Petit لملابس الأطفال ومقهى Boulevard.

سيتم تشغيل Checker Lane بواسطة Gerry Fitzpatrick - من عائلة مطعم Fitzers - الذي تعاون مع Oliver في عام 2012 لافتتاح Jamie’s Italian Dundrum. ولكن يتم وصف المطعم الجديد بأنه لمرة واحدة بمفهوم جديد تمامًا لأوليفر بدلاً من المعكرونة والبيتزا ، وستركز القائمة على "أفضل المنتجات الأيرلندية الرائعة ، من المحار الصخري الطازج مباشرة من الخليج ، ولحم البقر المطبوخ باستخدام a robata grill، and monkfish and scampi ". ستتميز قوائم نهاية الأسبوع في Checker Lane أيضًا بأطباق الإفطار المتأخر وشواء Oliver الذي يحمل علامة تجارية مع جميع الزركشة.

متعلق ب

الأيرلندية تايمز نادي الطعام والشراب

يقول المطعم أن اللحم البقري سيأتي منه مزرعة جيليجان، في Co Roscommon ، وأسماكها ، بما في ذلك محار Carlingford ومصيد من Hook Head ، في Co Wexford ، من دبلن ومقرها دبلن سمك كيش. سيخدم Checker Lane أيضًا ديفيد لويلين عصير التفاح، من Rush ، في شمال Co Dublin Des McSwiggan’s أمل البيرة، من Kilbarrack في دبلن والقهوة من تشرب محمصة في ريالتو في دبلن.

المشروع الجديد يتبع انهيار من أعمال مطعم Oliver في المملكة المتحدة العام الماضي ، مع فقدان أكثر من 1000 وظيفة. وبحسب بعض الحسابات ، فإن الشركة مدينة للدائنين بنحو 91 مليون يورو. قال أوليفر إنه بذل قصارى جهده لإبقاء العمل على قيد الحياة. ولكن بعد إغلاق بعض المطاعم ، وضخ أكثر من 13.5 مليون يورو من أمواله الخاصة في الشركة والبحث عن مستثمر جديد ، استسلم. إجمالاً ، أغلق أو باع 25 مطعمًا ، بما في ذلك معظم فروعه الإيطالية Jamie’s في المملكة المتحدة ، جنبًا إلى جنب مع Barbecoa ومطعم Fifteen في لندن.

لم تتأثر Jamie’s Italian Dundrum ، ولا تزال أعمال Oliver تدير 74 مطعمًا مع 21 شريكًا في 27 سوقًا ، بما في ذلك فروع Jamie’s Italian و Jamie Oliver’s Pizzeria و Jamie’s Deli و Jamie Oliver’s Diner و Jamie Oliver Kitchen.

من المقرر أن تخلق Checker Lane حوالي 30 وظيفة ، يتم حاليًا تعيين رئيس طهاة وطهاة ومدراء وموظفي ضيافة.


جيمي أوليفر يفتتح أول مطعم في اسطنبول

يفتتح Jamie Oliver أول مطعم إيطالي لـ Jamie’s في إسطنبول هذا الربيع.

جيمي إيطالي & # 8211 مطعم كامل مع بار المعكرونة وطابق نصفي & # 8211 سيكون موجودًا في Zorlu Center الجديد ، بشيكتاش. ستتاح للضيوف فرصة الاسترخاء ومشاركة الأوقات الجيدة والاستمتاع بالطعام الإيطالي الجميل.

تأسست Jamie & # 8217s Italian في أكسفورد قبل أربعة أعوام فقط. منذ ذلك الحين نمت إلى أكثر من 30 مطعمًا حول العالم ، وهناك بالفعل خطط للمزيد في المدن والمقاطعات والقارات الجديدة حول العالم.

جيمي إيطالي ، اسطنبول (الأولى من نوعها في تركيا) ستكون في أيد أمينة كايا ديميرير ، الرجل الذي يقف وراء بعض المطاعم الأكثر ابتكارًا في إسطنبول.

لطالما كان الشيف التلفزيوني المشهور شغوفًا بالطعام الإيطالي وأنشأ أول مطعم Jamie's Italian بهدف مشاركة كل ما يعرفه عن مطبخه المفضل مع بقية العالم ، "المكونات الطازجة من مصادر محلية هي النكهات الجريئة والبسيطة و الطريقة المريحة لمشاركة الأطباق ". بدلاً من التركيز على الأكل الفاخر ، أراد أن يعكس الموقف العاطفي والمتواضع والاجتماعي للإيطاليين تجاه الطعام.

ينتج عن هذه الصيغة البسيطة أطباق أصلية وأصلية لن تجدها في قائمة معظم المطاعم الإيطالية مثل: Wild Rabbit Tagliolini Pumpkin و Squash Gnudi و Orange و Fennel و Bocconcini Salad & # 8211 جميعها بأسعار معقولة جدًا.

تأسست Jamie & # 8217s Italian في أكسفورد قبل أربعة أعوام فقط. ومنذ ذلك الحين نمت إلى أكثر من 30 مطعمًا في جميع أنحاء العالم ، ولديها بالفعل شراكات قائمة في أستراليا ونيوزيلندا ودبي وجمهورية أيرلندا وروسيا وسنغافورة. هناك بالفعل خطط للمزيد في المدن والمقاطعات والقارات الجديدة حول العالم.

جيمي & # 8217s الإيطالية
تبوك:
مركز Zorlu، Zincirlikuyu Cad.، 34340 Beşiktaş، İstanbul


افتتاح مطعم Chef Jamie Oliver & # 8217s في جنوب إفريقيا

افتتح أول مطعم للشيف الشهير & # 8217s في مدينة أكسفورد الجامعية البريطانية في عام 2008 ويوجد الآن 40 فرعًا حول العالم ، من الهند إلى البرازيل ومن روسيا إلى الدول الاسكندنافية.

شاهد Jamie وهو يشارك الوصفة:

عمل أوليفر عن كثب مع صديقه ومعلمه ، جينارو كونتالدو ، لإنشاء جوهر جيمي & # 8217s الإيطالية - والتقليد # 8220 جنبًا إلى جنب مع الأفكار الحالية والمبتكرة وتطور جيمي & # 8221. الهدف هو إنشاء مطعم محلي يسهل الوصول إليه وبأسعار معقولة.

& # 8220 الحصول على الامتياز الإيطالي Jamie & # 8217s (في جوهانسبرج) هو امتياز كبير ، & # 8221 ستيفن جيرسوسكي ، الرئيس التنفيذي لشركة ويسكي كريك براندز ، قال لموقع نمط الحياة Destiny Connect.

& # 8220 منذ أن كنت مراهقًا ، لقد شعرت تمامًا بالحب والعاطفة والحيوية للطعام والأسرة والحياة نفسها التي يتمتع بها جميع الإيطاليين تقريبًا ، بغض النظر عن المكان الذي ينحدرون منه أو ما إذا كانوا أغنياء أو فقراء ، & # 8221 أوليفر كتب على موقع المطعم & # 8217s.

& # 8220 وهذا & # 8217s ما أنا & # 8217m شغوف به - طعام جيد للجميع ، بغض النظر عن ... لكن الشيء الذي أحبه أكثر في الإيطاليين هو أنه بطريقة ما ، على الرغم من أن لديهم بعضًا من أفضل مصممي الأزياء والسيارات في العالم ، لقد تمكنوا & # 8217 من الاحتفاظ بشعور فريد من التقاليد وروح القرية. & # 8221

thejoburgfoodie أنت محق! نحن متحمسون جدًا للترحيب بـ Jamie & # 39 s Italian بواسطة Jamie Oliver & # 8230 مزيد من التفاصيل للمتابعة قريبًا

& mdash Melrose Arch (MelroseArch) 27 يناير 2016

عبر معجبو الشيف البريطاني عن سعادتهم عبر تويتر:

ما مدى إثارة الأخبار التي مفادها أنjamieoliver يفتتح أول مطعم له في SA فيMelroseArch #jozi pic.twitter.com/6htNrAo4Z9

& مدش آلان وكريشن (AlanKrishen) 16 فبراير 2016

مؤكد: سيتم افتتاح @ jamieoliver & # 39s Jamie & # 39s Italian في MelroseArch @. أشياء مثيرة لمشهد الطعام Joburg & # 39s!

& mdash thejoburgfoodie (thejoburgfoodie) 27 كانون الثاني (يناير) 2016

JentythejoburgfoodiejamieoliverMelroseArch ooo ooo ooo ooo بطني ، فمي يتضور جوعًا من أجل Jamie & # 39s مثير جدًا لوجوده هنا

& mdash Claire (@ Claire88ZA) 12 فبراير 2016


مقالات ذات صلة

المنافذ الجديدة ، التي سيفتتح أولها يوم الخميس ، سيديرها شريك الامتياز HPL.

قالت الشركة إنها ستتمتع "بشعور مريح ومعاصر" مع مطبخ مفتوح وطاولات أكبر للمشاركة وأرائك و "بار غير رسمي لتناول الطعام".

قالت الشركة إن القوائم "ستستفيد من أفضل ما في Jamie Oliver ، وستكون سهلة التكيف مع النكهات المحلية واتجاهات الطعام".

أحد المواقع التي تم تحويلها سيكون بالقرب من شاطئ كوتا في بالي ، تم الإعلان عنه أمس

الآخر سيكون في مركز تسوق سيام ديسكفري في بانكوك

عند الإعلان عن الخطوة الجديدة ، قال أوليفر: `` على مدار العشرين عامًا الماضية ، سافرت حول العالم لاكتشاف مجموعات نكهات مثيرة ، والتقاط تأثيرات مذهلة على طول الطريق.

ستجعل المطاعم الجديدة تلك الإلهام تنبض بالحياة وتخدم بعضًا من مفضلاتي المطلقة على الإطلاق.

"سواء كنت ترغب في تناول وجبة سريعة في مكان مريح ، أو تناول وجبة مناسبة مع الأصدقاء والعائلة ، أو تناول مشروبًا في البار ، فقد أنشأنا مساحة جميلة للجميع للاستمتاع بالطعام الذي أحبه حقًا."


جيمي أوليفر يفتتح مدرسة طهي مع شبكة مطاعم روسية

من المقرر أن يفتتح المطعم الروسي الذي يحمل شركة جينزا بروجكت ، التي تدير 34 علامة تجارية للمطعم في موسكو ، مدرسة للطهي في سوق دانيلوفسكي بموسكو مع الشيف والمذيع البريطاني جيمي أوليفر.

سيضم جزء من الشرفة التي تمتد داخل قبة السوق المدرسة ، ولم يتم الانتهاء من مفهومها وشروط العمل بعد ، وفقًا لتقرير نشر في صحيفة كوميرسانت اليومية.

قال مصدر مطلع على الصفقة لصحيفة Kommersant: "ربما تقوم جينزا بتجهيز المبنى على نفقتها الخاصة ، بينما سيوفر جيمي العلامة التجارية".

جينزا لديها بالفعل مشروع مشترك مع أوليفر. في أواخر عام 2012 ، وافقت الشركة على صفقة بقيمة 25 مليون دولار لفتح 20 مطعمًا تسمى Jamie's Italian في روسيا وأوكرانيا. حتى الآن تم إطلاق مطعمين & ndash في موسكو وسانت بطرسبرغ & ndash.

يعد المشروع الأخير جزءًا من مخطط أوسع لتحديث سوق Danilovsky ، والذي لطالما اعتبره مخططو المدينة منشأة نموذجية. قبل بضع سنوات ، تم تجديد المبنى ودُعي الموردون المحليون والمطاعم للحصول على عقود إيجار.


يشارك جيمي أوليفر وصفة كاري "سهلة ولذيذة" لتحضيرها أثناء إغلاق فيروس كورونا

تم نسخ الرابط

يشارك جيمي أوليفر وصفة خبز بسيطة منزلية الصنع

عند الاشتراك ، سنستخدم المعلومات التي تقدمها لإرسال هذه الرسائل الإخبارية إليك. في بعض الأحيان سوف تتضمن توصيات بشأن الرسائل الإخبارية أو الخدمات الأخرى ذات الصلة التي نقدمها. يوضح إشعار الخصوصية الخاص بنا المزيد حول كيفية استخدامنا لبياناتك وحقوقك. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

ظهر Jamie Oliver في العرض Jamie: Keep Cooking and Gory On لمنح المشاهدين وصفات سهلة. شارك مؤخرًا وصفة بسيطة من خبز الكاري وخبز النان التي يمكن صنعها في المنزل أثناء إغلاق الفيروس التاجي.

مقالات ذات صلة

قراءة المزيد

أدت أزمة الفيروس التاجي إلى إغلاق على مستوى البلاد مع مطالبة البريطانيين بالبقاء في منازلهم قدر الإمكان.

مددت الحكومة الآن الإغلاق لمدة ثلاثة أسابيع أخرى على الأقل مما يعني أن البريطانيين سيواصلون قضاء الوقت في منازلهم.

مع إغلاق المطاعم في جميع أنحاء البلاد ، حاول الكثيرون طهي وجبات جديدة.

شارك جيمي في كيفية إعداد كاري نباتي سهل "مناسب للعائلة" باستخدام دبابيس الخزانة.

نصائح جيمي أوليفر حول فيروس كورونا: شارك وصفة سهلة للكاري (الصورة: جيتي)

نصائح جيمي أوليفر حول فيروس كورونا: شارك الشيف الوصفة البسيطة (الصورة: القناة 4)

كاري الخضار المحمص

مكونات

ملعقة صغيرة ممتلئة من عجينة كاري مدراس

ملعقتان كبيرتان صلصة مانجو جيدة

400 جرام علبة طماطم برقوق

400 جرام من حليب جوز الهند الخفيف

مقالات ذات صلة

في صينية الشواء ، يجب على الطهاة الناشئين خلط معجون الكاري والملح وملعقتين كبيرتين من الزيت وملعقة كبيرة من الخل.

أوضح جيمي أنه يجب على المتسوقين استخدام أي خضروات لديهم.

وأوضح: "لدينا احتمالات ونهايات وهذا جيد. لدي كوسة وجزر وجوز قرع. وأي خضروات جذرية محمصة لذيذة."

يجب بعد ذلك غسل الخضار وتقطيعها إلى قطع قبل تحميصها في الفرن لمدة 40 إلى 50 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية اللون.

أثناء طهي الخضار ، اصنع الصلصة بوضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

يُضاف الثوم والزنجبيل وملعقة كبيرة من الزيت إلى المقلاة ويقلب في صلصة المانجو عندما يبدأ في التلوين.

نضيف الطماطم ثم حليب جوز الهند ونتركه حتى يغلي قبل إطفاء النار.

نصائح جيمي أوليفر حول فيروس كورونا: الوصفة تستخدم مكونات خزانة تخزين بسيطة (الصورة: القناة 4)

قراءة المزيد

يجب على الطهاة الناشئين ترك الخليط ليبرد وإعادته إلى الغليان قبل لحظات من جاهزيته للتقديم.

نضيف الخضار ونقلب حتى يصبح القوام جيداً.

نان محشي سريع

مكونات

قطعة صغيرة من الزبدة غير المملحة

600 غرام دقيق ذاتي التخمير

الشائع

نصائح جيمي أوليفر حول فيروس كورونا: شارك أيضًا في كيفية صنع خبز نان محشو (الصورة: القناة 4)

اصنعي خليط السبانخ عن طريق إضافة الكراث والسبانخ إلى مقلاة مع القرنفل وعود القرفة.

وأضاف جيمي "سنجعل السبانخ تنبض بالحياة والتي يمكن أن تحمل الناس لكننا سنجعلها لذيذة للغاية".

يُسكب الدقيق في وعاء كبير مع قليل من الملح ثم يُضاف 300 مل من الماء وملعقة كبيرة من الزيت في حفرة في المنتصف.

باستخدام شوكة ، اخلطي الدقيق مع السائل قبل عجن العجينة على سطح نظيف مطحون.

يمكن للطهاة بعد ذلك دهن السطح وتمديد العجينة ودفعها إلى دائرة 30 سم قبل إضافة جبن الفيتا ومزيج السبانخ.

تُطوى العجينة فوق الحشوة ثم تُطهى برفق في قاع الجزء العلوي لمدة 20 إلى 25 دقيقة.

أولئك الذين يأملون في إعداد وجبة يمكنهم اللجوء إلى الوصفة واستخدام أساسيات الخزانة.


المحتوى ذو الصلة

أغلق منفذ كانبيرا على الفور يوم الاثنين. ستستمر المواقع الخمسة المتبقية ، في منطقة الأعمال المركزية بسيدني ، وباراماتا ، وبريسبان ، وبيرث ، وأديلايد ، في العمل ، بعد أن تم إنقاذها من خلال بيع اللحظة الأخيرة لمجموعة هولمارك التي يقع مقرها في بريزبن ، والتي تشتهر بالحانة الأيرلندية فين ماكولز.

يأتي الانهيار بعد أسابيع فقط من ظهور عمق المشاكل المالية العالمية لشركة The Naked Chef. تكافح أعمال أوليفر لإعادة هيكلة طريقها للخروج من الديون البالغة 71.5 مليون جنيه إسترليني (126 مليون دولار).

أغلق أحد مطاعمه الرئيسية بعد خضوعه للإدارة ، وأغلق قسم جيمي الإيطالي منافذ البيع في محاولة لوقف الخسائر الفادحة.

الشيف جيمي أوليفر يزور مطعمه في كانبرا Jamie's Italian في عام 2017. الصورة: كاثرين غريفيث

كان العمل الإيطالي لجيمي في المملكة المتحدة عبارة عن بحر من الحبر الأحمر ، وكان أوليفر "توسل لأصحاب العقارات في مطاعمه ذات الأداء الضعيف لخفض الإيجارات في محاولة لوقف السلسلة من الانهيار" ، وفقًا لـ الشمس في يوم الاحد.

كشفت أحدث البيانات المالية عن خسارة ما قبل الضرائب بلغت 9.9 مليون جنيه إسترليني (17.5 مليون دولار) على إيرادات قدرها 112 مليون جنيه إسترليني في عام 2016. وانخفضت المبيعات بنسبة 3 في المائة. دخلت الأعمال التجارية في المملكة المتحدة في ترتيب طوعي للشركة (CVA) معتقدة أنها تستطيع التخلص من مشاكلها.


جيمي أوليفر يفتتح مطعمين في روسيا - الوصفات

أفضل الاشتراكات والنوادي النبيذ

أفضل هدايا الشاي


بعد انهيار المطعم ، بدأت مجموعة وولورثز التي صممها جيمي أوليفر في الانحسار

FRESH في أعقاب إفلاس مطاعمه الأسترالية ، والآن تبدو شراكته مع Woolworths مهتزة.

أسئلة سريعة مع جيمي أوليفر.

أسئلة سريعة مع جيمي أوليفر

تقلصت مجموعة وولوورث الغذائية لجيمي أوليفر. الصورة: تيم هنتر المصدر: نيوز كورب أستراليا

لا يبدو أن طاهي المشاهير جيمي أوليفر يأخذ استراحة في أستراليا في الوقت الحالي. بعد أن انهار سلسلة مطاعمه وإغلاق مطعمه في كانبرا ، تبدو شراكته المربحة مع سلسلة متاجر وولورثز متذبذبة الآن.

شهدت مجموعة العلامات الخاصة للوجبات الجاهزة والأطعمة المجمدة التي تحمل اسم Oliver & # x2019s ، والتي تم إطلاقها مع الكثير من الضجة قبل أربع سنوات ، إلغاء الخطوط. كان من المخطط أصلاً أن تكون مجموعة مختارة من 60 منتجًا ، يتوفر الآن أقل من 20 منتجًا.

في بعض الحالات ، أطلقت Woolworths منتجات مماثلة ، ولكن باسمها الخاص بدلاً من Oliver & # x2019s.

قال وولورثز إن النطاق & # x201Cevolved & # x201D وشراكته مع Oliver ركزت على عدد من المجالات ، بدلاً من عرض تسمية خاص واحد. كما أنه لا يزال يعمل كسفير للعلامة التجارية لسلسلة محلات السوبر ماركت.

ومع ذلك ، أخبر أحد خبراء البيع بالتجزئة موقع news.com.au أن عمليات الارتباط بأسماء مشهورة باهظة الثمن ، والآن تم إنشاء المنتجات ، ربما قرر بائع التجزئة الانتقال إلى استخدام علامته التجارية الخاصة فقط.

جيمي أوليفر داخل متجر Woolworths. لقد كان سفير العلامة التجارية لسلسلة السوبر ماركت منذ أواخر عام 2013. صورة: Tim Hunter المصدر: نيوز كورب أستراليا

أطلقت Woolworths مجموعة & # x201Created with Jamie & # x201D في مايو 2014 ، بعد أشهر فقط من إعلان أوليفر كسفير للعلامة التجارية الجديدة للسوبر ماركت و # x2019 للتنافس مع Coles & # x2019 ترتيب التسويق الناجح مع Curtis Stone.

في ذلك الوقت ، قال وولورثز إن النطاق كان & # x201C اختيارًا لا يصدق للوجبات سهلة التحضير باستخدام أفضل المكونات الأسترالية & # x201D.

تضمنت المنتجات a & # x201Cshowstopping & # x201D Tutti-Frutti lemon meringe Pie ، & # x201Cscrumptious & # x201D كعك كروس ساخن بالزنجبيل ، أرغفة فوكاتشيا مخبوزة مع طماطم محمصة كاملة ، & # x201Csmashin & # x2019 & # x201D شرائح دجاج على الطريقة المغربية ، وخمسة شرائح دجاج على الطريقة المغربية .

في عام 2014 ، قال أوليفر إن النطاق كان للأسر التي تعاني من فقر الوقت.

& # x201CIt & # x2019s بشكل أساسي نوع الوجبات الطازجة التي أطبخها لعائلتي على أساس منتظم ولكن أكثر سهولة ، & # x201D قال.

تم إطلاقها مع 29 منتجًا ، وتوقعت Woolworths بثقة أن النطاق سيتضاعف في الحجم.

اليوم ، تقلص النطاق إلى حوالي 20 منتجًا. على موقع Woolworths ، يتوفر 16 فقط ، بما في ذلك شرائح الدجاج وكرات اللحم والحساء.

اختفت جميع منتجات المخبوزات والحلويات بينما لم تتم إضافة أي منتجات جديدة إلى المجموعة.

تتوفر مجموعة Woolworths "Created with Jamie" في المتاجر منذ عام 2014. المصدر: مزود

العديد من المنتجات ، مثل حساء اللحم البقري والبيرة ، لم تعد متوفرة. المصدر: مزود

لكن هذا لا يعني أن الوجبات الجاهزة كانت فاشلة. بعيد عنه. قامت Woolworths بتوسيع نطاق منتجاتها ، العديد منها متشابه جدًا في الشكل والمكونات مع مجموعة Created with Jamie.

تمتلك Woolworths الآن حوالي 11 نوعًا من الحساء الطازج ، في عبوات متطابقة تقريبًا مع Created with Jamie ، الذي يحتوي على ثلاث حساء فقط للاختيار من بينها.

يبيع السوبر ماركت الآن أيضًا منتجًا لصدور الدجاج بالليمون والليمون سهل الطهي بعلامة تجارية Woolworths إلى جانب ، في بعض الأحيان بجوار ، شرائح الدجاج Jamie lemon Pepper. كلا الحجمين المتشابهين ، الدجاج الذي يحمل علامة Woolies التجارية أقل تكلفة من Oliver & # x2019s بأكثر من 5 دولارات للكيلو.

قال الأستاذ المساعد جاري مورتيمر ، خبير التسويق في جامعة كوينزلاند للتكنولوجيا ، لموقع news.com.au أن استخدام المشاهير ساعد في لفت الانتباه إلى فئات طعام جديدة نسبيًا ، مثل مجموعات الوجبات الجاهزة.

& # x201C طهاة المشاهير مثل جيمي أوليفر وكيرتس ستون يضيفون عنصرًا من المصداقية والعلامة التجارية إلى نطاقات السوبر ماركت ، & # x201D قال.

بعد إطلاق 30 منتجًا ، قال وولورثز إن النطاق قد يصل إلى 60 منتجًا. اليوم ، أقل من 20 متاحًا. المصدر: مزود

طهاة المشاهير باهظون الثمن

قال الدكتور مورتيمر إن نطاقات العلامات التجارية الخاصة حققت المزيد من الأرباح لتجار التجزئة ، حيث تم إنتاج المنتجات من قبل الشركات المصنعة المتعاقد عليها والمتاجر المملوكة للملكية الفكرية.

& # x201 ومع ذلك ، فإن تأييد المشاهير باهظ التكلفة ويجب أن يتم احتساب تكلفة وجود اسم أو صورة طاهٍ مشهور على عبوتك على المنتج الإجمالي ، وبالتالي ، يتم تقليل الهوامش ، & # x201D قال.

& # x201C لذا ، بمجرد تجربته وحب العملاء لحلول الوجبات الطازجة الخاصة بك ، تصبح عملية شراء معتادة. لقد قمت بإزالة الشخص المعتمد ، ولكن استمر في بيع الوجبة & # x2014 وإن كان ذلك في عبوة جديدة. & # x201D

قال متحدث باسم Woolworths إن ارتباطها بأوليفر لم يكن يعتمد على مجموعة Created with Jamie.

& # x201COA تركز شراكتنا مع Jamie على دعم عملائنا الذين يبحثون عن طرق لاتخاذ خيارات طعام أفضل ، وضمان حصولهم على جميع المعلومات والإلهام الذي يحتاجون إليه. يمكن أن يكون هذا أي شيء من صناديق الغداء المتوازنة للأطفال ، إلى الاستفادة القصوى من بقايا الطعام لتقليل إهدار الطعام في المنزل. & # x201D

عبوة مماثلة لكن بسعر مختلف لمجموعة Created with Jamie (يمين) مقارنة بمجموعة Woolworths. المصدر: مزود

حساء وولورثس (يسار) ، وولوورثز مكون من شوربات جيمي (يمين). المصدر: مزود

أصر المتحدث باسم Woolworths على أن النطاق لم يكن & # x2019t على وشك السير في طريق مطاعم Oliver & # x2019s مع شرائح الدجاج Smashin & # x2019 الأكثر شعبية. لكن العديد من المنتجات لم تكن جذابة للمتسوقين.

& # x201C تطورت مجموعة Created with Jamie على مدار السنوات القليلة الماضية وتركز الآن على الفئات التي لاقت صدى لدى عملائنا ، & # x201D قال المتحدث.

بينما قال أن أوليفر كان & # x201C جزء متكامل من تطوير هذه المنتجات ، & # x201D لم يستطع & # x2019t الإشارة إلى أي إضافات حديثة إلى مجموعة Created with Jamie أو أي منتجات جديدة في الأفق.

في السنوات الأخيرة ، شهدت Woolworths هزة في مجموعة علاماتها الخاصة. تم منح الأسماء الجليلة Homebrand و Select. تلقي الشركة الآن بثقلها الترويجي وراء علامة Woolworths التجارية بالإضافة إلى العلامات التجارية للأكل الصحي Macro و Gold Premium.

على الرغم من أن مجموعته قد تضاءلت ، إلا أن Woolworths لا يبدو أنه قد تخلى عن أوليفر كسفير للعلامة التجارية.

في الإصدار الأخير من متجرها طازج مجلة الشيف ذكر ما لا يقل عن 64 مرة.

قال Woolworths إن شراكتها مع Jamie Oliver قوية ولكنها تتجاوز نطاق العلامات التجارية الخاصة التي تحمل اسمه. الصورة: دالاس كيلبونين / طاعون المجترات الصغيرة المصدر: مزود

فشل متجر Canberra في الفتح بعد نهاية الأسبوع والتجارة مع 5 فروع متبقية في الدولة وبيعت إلى Hallmark Group ، وهي شركة تدير حاليًا حانة على الطراز الأيرلندي في بريسبان.

قبل عامين ، اشترى أوليفر مطاعمه الأسترالية مباشرة ووضعها في شركة جديدة بعد انهيار شركة الضيافة Keystone Group ، التي كانت تدير المطاعم. إنها تلك الشركة الجديدة التي دخلت الإدارة التطوعية.

وقالت هولمارك إن هذه المتاجر ستبقى مفتوحة تحت إشراف المالكين الجدد.

في يناير ، أعلنت شركة Oliver & # x2019s أنها ستغلق ما يقرب من نصف الفروع البريطانية لسلسلة Jamie & # x2019 الإيطالية ، مع فقدان 450 وظيفة ، بعد تراكم ديون بقيمة 130 مليون دولار. وذكرت تقارير أن أجور الموظفين غير المسددة تمثل 4 ملايين دولار من هذا الدين الشمس.

وبحسب ما ورد ، قام الشاب البالغ من العمر 42 عامًا بضخ ملايين الجنيهات من أمواله الخاصة في مطاعمه لإبقائها عائمة.



تعليقات:

  1. Giollanaebhin

    ماذا سنفعل بدون عبارة جيدة جدا

  2. Danon

    معذرةً ، لقد فكرت وأزلت الرسالة

  3. Elbert

    يا له من سؤال رشيق

  4. Nuri

    في ذلك شيء ما. شكرا لتفسير ، كلما كان ذلك أسهل ، أفضل ...

  5. Raedan

    انت لست على حق. يمكنني الدفاع عن موقفي.



اكتب رسالة